[食谱] 韩式炸酱饭 炸酱配饭配面都好吃

楼主: shine008102 (王小面)   2019-09-22 13:11:24
图文网志版:https://reurl.cc/oDgY4j
这个虽然是中式料理,但相信不管在韩综还是韩剧里,都会出现。
在西班牙寄宿家庭中,或许就是一个想念家乡菜的代表菜之一
食材:
1.猪小里肌300g
2.栉瓜2/3条
3.洋葱1颗
4.鸡蛋
5.高丽菜适量约2-3大片
调味料:
1.糖 1 大匙
2.春酱125g
3.巴西里
4.蠔油1茶匙
5.太白粉水
6.水 适量约一碗
做法:
1.将洋葱、猪小里肌、栉瓜、高丽菜切成大丁
2.把锅烧热下油,煎荷包蛋或是太阳蛋,看个人喜好,煎好放盘子备用。
3.煎完蛋直接炒猪小里肌,炒至半熟 !
这样子就快好了,表面稍微炒香炒熟就可以了
4.下洋葱继续翻炒,炒至半透明释放出甜味即可 !
5.下春酱小火炒到香
6.下栉瓜、高丽菜,翻炒至蔬菜出水
7.加蠔油加水加糖熬煮5分钟
8.蔬菜软了就可以勾芡喽,要稍微偏浓稠一点,摆盘上菜 !

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