[问题] 全联WMF压力锅 几条线

楼主: midgrad (科科)   2019-09-17 12:19:17
全联的4.5L压力锅入手满久了,都是用来卤肉之类的,
一直用得很顺利,但有点小小的疑问~~
出现鸣叫声→转小火
出现鸣叫声→关火
第三条线→转小火
第三条线→关火
这几项我有点不太明白,
因为有时候第二条线转小火,还没煮到我要的时间就到第三条线了,
至于它叫的时机我有点忘了,
昨天用的时候是因为我在洗别的没注意,
锅子直接上到第三条线,我有点害怕就先熄火降温,
到第二条线再重开小火继续,
后面小火持续十分钟,在第二条~第三条之间的时候一直有鸣叫声,
到第三条线反而声音就没了?
(这次是煮日式叉烧,水+肉只有到一半再多一点点)
我通常都是过第二条线就小火开始计时,
一直在想这个鸣叫声到底是什么意思~~
网络上也大多数都是看到第几条线的教学而已 @@
说明书已经不知道扔到哪去了 QQ
有时候看他明明就第二条线刚过而已可是一直叫总有种莫名的恐惧 Orz
谢谢各位!!!
作者: pttuserr (ptt)   2019-09-17 15:33:00
卤肉的话我通常是开大火让锅子升压到两条红线出现,然后就转很小很小的火让它维持在两条红线,火太大的话才会出现呜~的声音。至于声音我只有遇过有次锅子装太满,升压到第二条红线时会发出呜~的声音,之后会注意不要让水量超过锅内标示的2/3 Max,就没有再遇到发出声音的情况了。
作者: lennahc (唷)   2019-09-21 00:27:00
咦,我一直以为鸣叫声正常耶。我记得煮到第二条或第三条线转小火,取决于你煮的东西。如果是易软的就第二条线转小火,全鸡之类就第三条线转小火。我是都习惯第三条线才转小火,维持在第三条线。鸣叫声应该是在卸掉多余的蒸气吧?

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