有图无音乐好读版:
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一直很喜欢吃豆类食材,
尤其豆包又是我的最爱。
充满豆香的肉包,以及芹菜特有的清香,
再加上滑溜溜的黑木耳,
即使没有复杂的调味,
这道简单的蔬菜料理还是非常叫座。
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食材:
芹菜(去除叶子) 110克
黑木耳 60克
豆包 180克
姜 1公分
虾皮 1大匙
酱油 2大匙
油 适量
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步骤:
(1)芹菜切小段,木耳切丝,豆包切长条状,姜切末。
(2)热油,爆香姜末和虾皮。
(3)加入豆包炒至豆香出现。
(4)加入芹菜、木耳、酱油,翻炒至所有食材熟透即可。