有图无音乐好读版：
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逛超市时发现有处理好的鱿鱼非常惊喜，
因为我一直不太会处理海鲜。
赶紧买回家，想着用热炒店式的方法来料理。
沙茶酱香气和风味浓郁，
最重要的是很有台湾味啊！
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食材：
鱿鱼 250克
葱 3支
红辣椒 6支
蒜 2瓣
沙茶酱 2大匙
酱油 1大匙
米酒 1大匙
油 适量
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步骤：
(1)鱿鱼表面切花纹并切成小片。
葱切斜段，分成葱白和葱绿。红辣椒和蒜切片。
(2)热油，爆香葱白、蒜和红辣椒。
(3)加入鱿鱼翻炒到熟透后，加沙茶酱、酱油和米酒调味。
(4)加入葱绿，翻炒几下即可起锅。