楼主:
sncmary (Marie)
2019-08-16 13:43:27各位前辈好
如题小妹我的套房设备很阳春
只有一个大同10人份电锅跟一个13L蒸气烤箱
蛮喜欢自己煮但是目前空间跟工具受限
常常煮来煮去就是烤些蔬菜 纸包烤鲑鱼
电锅顶多煮饭 蒸些肉粽 也变不出别的把戏
（煲汤比较少 因为双门小冰箱放不下喝不完的一锅汤）
料理类的粉专或影片我也常看
但但很多烤箱料理都会先经过煎/炒
觉得我都做不太出来
想上来求烹饪版的各位小当家给我新菜单换个口味
先谢谢大家！
作者: pennyea618 (heyyo) 2019-08-16 14:16:00
各种肉类鱼类都可以直接烤啊洒点调味料就好 南瓜好吃电锅也很好用譬如剥皮辣椒蒸鱼 南瓜蒸鸡腿 淋点酱油就好好吃先试试这几种 久了你就知道怎么搭配 这种没油烟的出菜我最喜欢
作者: jay60316 (阿杰) 2019-08-16 16:01:00
使用可以整个加热的锅子，进烤箱可以做炖菜
作者:
sammoon (sam)
2019-08-16 17:12:00水管打关键字很多
我觉得你学点凉拌菜 一个人家里调味料不多肉食就变化少
作者:
a1len (a1len)
2019-08-16 22:56:00姜片树子蒸鱼，之后铺上葱丝淋上热油 啊嘶超香电锅各种鸡汤 九尾鸡 烧酒鸡 四物鸡 人参鸡 看是要做一盅一餐 或者一锅用保鲜盒分装 都很好保存啊 要吃蒸一下超快
一个大同电锅就超好用的了，搜寻-电锅菜，几千道料理喔～烤箱的话，烤肋排，港式叉烧肉，各种口味的烤鸡，鸡翅，披萨吐司，焗烤，烤虾，烤鳕场蟹脚，烤蛤蜊，烤蘑菇，烤鸡串，咸酥鸡（裹粉回潮后喷油），日式脆皮豆腐……
印度香料优格烤鸡粉蒸肉和蒸鱼，可以用烤箱也可以用电锅黄瓜镶肉，三色蛋，茶碗蒸，鸡汤，茶壶汤 <=电锅
作者:
Ronee (小梦)
2019-08-17 16:45:00用烤箱烤蔬菜不需要加太多油和调味料 感觉很健康
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2019-08-17 17:53:00买小锅