[问题]求推荐只有烤箱跟电锅能做的料理

楼主: sncmary (Marie)   2019-08-16 13:43:27
各位前辈好
如题小妹我的套房设备很阳春
只有一个大同10人份电锅跟一个13L蒸气烤箱
蛮喜欢自己煮但是目前空间跟工具受限
常常煮来煮去就是烤些蔬菜 纸包烤鲑鱼
电锅顶多煮饭 蒸些肉粽 也变不出别的把戏
(煲汤比较少 因为双门小冰箱放不下喝不完的一锅汤)
料理类的粉专或影片我也常看
但但很多烤箱料理都会先经过煎/炒
觉得我都做不太出来
想上来求烹饪版的各位小当家给我新菜单换个口味
先谢谢大家!
作者: psp123456e (gh347zzz)   2019-08-16 14:07:00
焗烤xx
作者: pennyea618 (heyyo)   2019-08-16 14:16:00
各种肉类鱼类都可以直接烤啊洒点调味料就好 南瓜好吃电锅也很好用譬如剥皮辣椒蒸鱼 南瓜蒸鸡腿 淋点酱油就好好吃先试试这几种 久了你就知道怎么搭配 这种没油烟的出菜我最喜欢
作者: jay60316 (阿杰)   2019-08-16 16:01:00
使用可以整个加热的锅子,进烤箱可以做炖菜
作者: sammoon (sam)   2019-08-16 17:12:00
水管打关键字很多
作者: garethleo54 (假女孩)   2019-08-16 18:16:00
电锅其实能煮不少东西 光烫个青菜也很方便
作者: s1020305270 (人间张曼玉)   2019-08-16 18:46:00
电锅可以做日式炊饭 上海菜饭 炖汤也可以
作者: bluejark (蓝夹克)   2019-08-16 21:29:00
我觉得你学点凉拌菜 一个人家里调味料不多肉食就变化少
作者: a1len (a1len)   2019-08-16 22:56:00
姜片树子蒸鱼,之后铺上葱丝淋上热油 啊嘶超香电锅各种鸡汤 九尾鸡 烧酒鸡 四物鸡 人参鸡 看是要做一盅一餐 或者一锅用保鲜盒分装 都很好保存啊 要吃蒸一下超快
作者: t11223342002 (路菜)   2019-08-17 07:01:00
一个大同电锅就超好用的了,搜寻-电锅菜,几千道料理喔~烤箱的话,烤肋排,港式叉烧肉,各种口味的烤鸡,鸡翅,披萨吐司,焗烤,烤虾,烤鳕场蟹脚,烤蛤蜊,烤蘑菇,烤鸡串,咸酥鸡(裹粉回潮后喷油),日式脆皮豆腐……
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2019-08-17 09:11:00
印度香料优格烤鸡粉蒸肉和蒸鱼,可以用烤箱也可以用电锅黄瓜镶肉,三色蛋,茶碗蒸,鸡汤,茶壶汤 <=电锅
作者: Ronee (小梦)   2019-08-17 16:45:00
用烤箱烤蔬菜不需要加太多油和调味料 感觉很健康
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2019-08-17 17:53:00
买小锅

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