[问题] 黄金豆腐还可以做什么料理？ FTFish PTT批踢踢实业坊

[问题] 黄金豆腐还可以做什么料理？

楼主: FTFish (FTF) 2019-08-16 11:55:50

前阵子在全联买了中华的黄金豆腐，其实就是以前小吃摊常出现的卤油豆腐，家人也都蛮
喜欢的所以就一次买了4盒
https://i.imgur.com/PPb3IXg.jpg
目前有拿来煮汤搭配，不用加太多调味就很有味道～
而且喝完一碗很有饱足感！吃起来的就是外皮有炸过有点嚼劲但内里很Ｑ弹，个人很喜欢
豆腐本身卤汁的味道，吃多不会很咸很口渴
https://i.imgur.com/r6Vj29h.jpg
https://i.imgur.com/1OI7FMX.jpg
豆腐水分很多，配汤很赞，单吃也可以，只是再想还可以做什么料理？
例如炒的或是煎的可以怎么搭配？

作者: cjy0321 (cjy0321) 2019-08-16 12:18:00

金沙豆腐豆腐蟹黄煲红烧豆腐黑胡椒豆腐

作者: STELLA0901 (STELLA) 2019-08-16 12:59:00

yeah~

楼主: FTFish (FTF) 2019-08-16 13:07:00

蟹黄煲看了就觉得口水直流，假日来试试

作者: antig (岸蹄姬) 2019-08-16 14:58:00

我觉得豆腐还是配皮蛋最赞了

作者: masaisleader (it's me!) 2019-08-16 15:00:00

我有跟小松菜/油菜一起煮过，很OK

作者: ap926044 (法号失智) 2019-08-16 15:36:00

挖空镶肉

作者: diesel1845 (diesel) 2019-08-16 15:41:00

煎成金黄色酥脆酥脆也不错吃

作者: jay60316 (阿杰) 2019-08-16 15:59:00

跟狮子头还有白菜一起炖煮感觉也很棒

作者: kidd721001 (kenshin) 2019-08-16 16:54:00

用煎的吃起来也是很不错~可以试看看

作者: jior (大J) 2019-08-16 21:53:00

炸，或是铁板豆腐红烧豆腐类的都好吃

作者: winered (爱到牲畜无怨尤) 2019-08-16 23:41:00

红烧也好吃

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2019-08-17 04:03:00

韩式辣豆腐汤 soondubu

作者: t11223342002 (路菜) 2019-08-17 07:42:00

三杯豆腐，椒盐豆腐，豆瓣鱼

作者: ytwu (愿　天佑全球) 2019-08-19 01:12:00

煮白菜卤加这个好吃！

作者: laughingfish ( ) 2019-08-21 22:55:00

放到卤肉燥里

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