作法1 莲藕洗净去皮丶切块
(有人说连皮一起煮比较营养，看个人)




作法2 丢进大锅子，煮至沸腾，再转最小火，约2个小时。
(要丢多少节莲藕，看个人，我丢了5节，因为后续要作蜜莲藕)


作法3 捞起莲藕块
(贴上一张煮好的莲藕茶，记得加糖ㄟ)


作法4 加黑糖，电锅外围加3杯水
提醒一下，黑糖均衡洒莲藕片上就好，
等第二次，翻一下锅底的莲藕，再均衡洒黑糖，反复3次，黑糖用量约一包，实际看个人吃甜的状况。
完成品如图。






最终，放凉，进冰箱，若是黑糖水剩太多，就加进莲藕茶，不擣留下泡冰水喝也很好喝。
千万别用瓦斯去作蜜莲藕，会顾到天荒地暗，又浪费瓦斯钱。