[问题] 一周上一次菜市场要买什么肉备着?

楼主: duola (朵拉)   2019-07-30 10:14:23
职业妇女~
一周上一次菜市场买肉,叶菜平常会去全联买
想问大家会买什么肉备着呢?
我都买
鸡胸-切块加各种酱料爆炒
鸡腿-炖汤
三层猪肉-切片用葱爆,或切款用卤的
还有什么可以推荐我呢~
作者: yurikamome (毛)   2019-07-30 10:28:00
猪绞肉用途广里肌肉排
作者: Agneta (阿妮塔)   2019-07-30 10:31:00
都可以啊 重要的是有冷冻柜
作者: Miahh (忙)   2019-07-30 10:46:00
猪绞肉跟可以切肉丝的肉,这两种是我冷冻柜里的常备肉
作者: ss6183375 (吱吱)   2019-07-30 12:08:00
猪绞肉~
作者: goss3367 (勾斯)   2019-07-30 12:39:00
猪绞肉 鸡里肌>_< 牛肉片
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2019-07-30 12:41:00
梅花肉片(炒菜 煮汤添肉味 火锅)梅花肉排(鲁/蒜泥白肉喜欢咬劲的买里肌 有点油花的买梅花 喜欢肥的买五花我都这样买~
作者: t11223342002 (路菜)   2019-07-30 14:03:00
冰箱常备的有带骨鸡腿切块(煮,炖),去骨鸡腿肉(煎炒蒸),猪绞肉(蒸,炒),猪梅花(肉丝或切片也可以做叉烧肉),猪中排骨(煮汤),其他就是牛排
作者: prionailurus (石虎)   2019-07-30 15:09:00
火锅肉片,炒个洋葱就好吃了
作者: Necuta (Atucen)   2019-07-30 15:28:00
鸡腿排+猪肉片
作者: functionlino (function)   2019-07-30 17:19:00
我常备虾子哈哈一买回来就先去壳冷冻,每次要用拨一些很方便
作者: legofun0914 (chi)   2019-07-30 17:58:00
梅花比较方便
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-07-30 18:44:00
鸡胸肉、牛筋、猪绞肉
作者: steven12wu (宬宬公主)   2019-07-30 19:57:00
猪肉丝炒菜炒面饭都方便,猪软骨煮汤,猪脚大肠小肠家里人爱吃所以常买回来冻著,梅花肉块做炖肉煮咖哩都很好吃
作者: null0826 (neil)   2019-07-30 20:19:00
鸡胸(干煎,亲子丼,咸酥鸡...),排骨(煮汤...),五花肉(卤肉,蒜泥白肉...),里肌肉(炒,猪排,肉丝...),牛肉(牛排,清炖,炒...),虾(烫,煎,炒,炸),花枝(同虾),鳕鱼片,鲑鱼片鲷鱼片(蒸,煎,炸...),基本上除了整条鱼,蛤蜊,蚵仔,大部分都可冰一段时间
作者: rimadyl (NSAID)   2019-07-30 21:46:00
鸡胸,绞肉,里肌肉这些买回来花点时间先切好分装顺便调味醃制后冷冻,炒蔬菜洋葱菇类都很配,鸡腿ㄧ只炖汤一只去骨醃制后可直接煎,五花一条一半卤一半炒,牛肋切好冷冻适合炖煮,鱼类因为退冰时间较难掌握,我放假才会特别煎鱼
作者: xulu0 (miss)   2019-07-30 22:00:00
猪软骨,鸡胸肉,猪绞肉
作者: ringohejia   2019-07-30 23:52:00
猪脚 培垠 香肠 牛腱 冷冻鱼
作者: brendal (mm)   2019-07-31 01:03:00
好x多冷冻鲈鱼排、冷冻虾仁、真空鸡胸肉、猪里肌肉排
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2019-07-31 08:03:00
鸡:鸡里肌/去骨鸡腿,猪:梅花肉片/里肌肉排/腰内肉鱼:主要都是轮切片,保存跟处理都比较方便
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩)   2019-07-31 13:24:00
可以买台糖冷冻的猪肉丝或绞肉。黑色塑胶盒包装成两格的那个,中间剪开分两次用很方便喔。特价时的必囤好物
作者: lucyJ (Lucy)   2019-07-31 15:50:00
猪肉会买绞肉跟三层肉 想煮汤的话会请肉贩切排骨鸡肉跟肉片会去全联买 如果发懒的话其实全联都可以买啦XD之前会去好事多买整盒的肉片回来分小包装也很好用
作者: dianalin1214 (爆肝生活ing)   2019-07-31 22:04:00
我家也都一周买一次,猪梅花肉切厚片/猪里肌/鸡胸/全鸡切块分装
作者: PPhoua (花小皮)   2019-08-03 00:20:00
常备的就是牛肉半筋半肉(红烧或咖喱) 牛肉片 羊肉片(苋菜/空心菜/芥兰/高丽菜/葱爆沙茶麻油,多种排列组合),懒得想菜单的好伙伴
作者: yesohya   2019-08-03 03:49:00
我觉得妳应该多看食谱 肉不就买想吃的 = =妳问题在妳的料理太单调就哪几种 = =
作者: summerly (小小象)   2019-08-05 07:47:00
我蛮常买好市多的牛肉片分装冷冻慢慢炒
作者: Hermess (取之有道)   2019-08-10 12:50:00
好事多无调味冷冻牛绞肉片。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com