楼主:
wang7573 (Helen)
2019-07-15 14:19:53因为真的很爱火锅,每次跟朋友出去吃饭,如果不知道吃什么都会吃火锅。有菜有肉、可
以照自己喜欢的方式煮,还可以慢慢吃慢慢聊天。
前阵子在找日本食谱看到这个花田火锅(お花畑锅)觉得太美,马上拿出在无印良品新买
的土锅来试做看看。
https://i.imgur.com/0t6IBCm.jpg
食材我准备了:猪肉火锅片、白萝卜、白菜、红萝卜、金针菇、水菜,可以依照自己喜好
去挑选食材,就像每束花束长得不一样,可以任意选择不同种类的花朵、自己喜欢的颜色
来配色。
作法上没有太大的困难,基本上就是削成薄片再卷起,然后放在锅中内摆置,但因为锅子
有厚度的关系,需要先在底下垫白菜,再放上食材。
会说是夏天也可以吃的火锅是因为,我会煮滚后建议放凉静置一段时间,再搭配萝卜泥和
柚子酱油一起吃,酸酸甜甜的很开胃,热量很低,就像温沙拉一样的感觉,很适合在夏天
吃。
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作者: wildwoof (正太娃娃募集中) 2019-07-15 17:32:00
好美XD
作者: pontus 2019-07-15 19:44:00
很美!
作者:
Avira (我有失忆症)
2019-07-15 20:04:00好强
作者: a3eimyy (a3eimyy) 2019-07-15 20:54:00
好美啊!推推
作者: esctree (tree) 2019-07-16 12:31:00
太美了!
作者:
budda (蓝琳)
2019-07-16 13:06:00像捧花那么美,厉害
作者:
hyposoar (瑞兒)
2019-07-16 22:11:00以为第一张是网络抓的范例图!!超强的
作者: cep567 (车神) 2019-07-17 00:06:00
想问是用削皮刀削成薄片吗?
作者:
JYJY (单挑)
2019-07-17 00:13:00好美
作者:
aulaul82 (嗷嗷貓)
2019-07-17 00:32:00你别骗我,我书读得少,这明明是插花
作者:
haipa (haipa)
2019-07-17 10:11:00是少年A!超喜欢你的Instagram
作者:
JNHU ( 天然君)
2019-07-17 21:01:00好美喔~~
作者: jenny0704199 2019-07-18 00:01:00
太美了啦
作者:
casio0406 (casio0406)
2019-07-18 06:52:00厨神
作者: cocola9 (cocola) 2019-07-18 21:26:00
乍看以为是真花...真的厉害!