https://micoberry.blogspot.com/2019/06/cook_16.html
最近天气好热~
来盘清爽开胃的泰式风味沙拉最棒了!
使用花生酱为基底加上新鲜柠檬汁所调配的泰式沙拉酱
简单淋在脆口的高丽菜上就是超好吃又开胃的泰式风味沙拉!
材料:
1. 高丽菜 一份
2. 洋葱 半颗
3. 番茄 一颗
4. 柠檬 半颗
5. 无糖花生酱 5大匙
6. 蜂蜜 1大匙
7. 酱油 1小匙
8. 辣油 1小匙 (可用家中有的辣椒酱代替~)
9. 蒜头 一瓣
10. 温热水 1大匙
步骤:
1. 高丽菜.洋葱.番茄洗干净后切成喜欢的大小
2. 接着开始准备花生酱汁
先把半颗柠檬挤汁，蒜头切末
3. 把花生酱. 蜂蜜. 柠檬汁. 蒜末. 酱油. 辣油全部放入碗中
放入一大匙温热水，这样比较好把花生酱搅拌均匀
接着把酱料料搅拌均匀
4. 搅拌好的花生酱汁淋上蔬菜即可开吃!
喜欢冰凉口感的人也可以把整盘蔬菜和酱料放入冰箱一阵子
等冰镇过后再吃也很棒喔!
喜欢有点颗粒口感的人可以选用颗粒花生酱
也可以把花生或各种坚果切碎加入酱汁中增添口感~
清爽酸辣的口味非常适合夏天唷!