楼主:
wjnian (帐号被抢了)
2019-06-17 11:12:14最近买了一个六格的车轮饼机
简单的使用松饼粉加牛奶加蛋调成面糊
然后放进红豆布丁馅
一切吃起来都还不错
就是饼皮软软的，没有那种吃脆皮的感动
请问在使用市售松饼粉的前提下
有没有什么办法(加入什么，或冷藏，或...)
可以让饼皮烤出来可以有脆脆的口感
谢谢
作者:
CQ41 (阿诚)
2019-06-17 12:12:00涂奶油在模上呢?
作者:
meeth (密诗.银)
2019-06-17 15:58:00添加小比例的玉米粉
作者:
snd (神犬汪汪汪)
2019-06-20 23:57:00起锅的时候趁热架起来拿电风扇吹一分钟
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