[器具] 意大利面的卷面叉 qingdiosa PTT批踢踢实业坊

[器具] 意大利面的卷面叉

楼主: qingdiosa (西当浦利嘶) 2019-06-17 09:38:07

最近在看Netflix 的主厨名人齐做菜影集
其中一道出现在电影《五星主厨快餐车》中
史嘉蕾乔韩森最爱的意大利面
最近做了一次，还想再做第二次
但美中不足的总觉得，
买不到摆盘时的卷面叉很懊恼！
第一次发文，请问厉害的乡民们知道可以在哪买到它吗？谢谢大家帮忙。
（手机发文排版若不对，请见谅。）
想找照片里的卷面叉（不知道是不是叫这名字）
https://i.imgur.com/udc7fqZ.jpg

作者: plmokn54 (努) 2019-06-17 10:01:00

我老板做意大利面都是用ikea的硅胶夹子卷也可以卷很美

作者: HCracker (变态饼干) 2019-06-17 10:31:00

手的问题不是器具的问题，

作者: SHR4587 (SHR4587) 2019-06-17 10:53:00

用筷子也能卷吧?虽然说真的我也不会卷

作者: dululu (Eggs? Exterminate!) 2019-06-17 11:47:00

一般的叉子就可以卷的漂亮啦

作者: Sacid (Sacid) 2019-06-17 11:55:00

推2楼 XD。之前上课学，工具是用烤肉夹

作者: wolfcry (.....) 2019-06-17 12:15:00

看过用长柄筷子卷好卷高的手的问题+1

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2019-06-17 13:11:00

手的问题＋1

作者: lcy227 2019-06-17 13:11:00

这是肉叉

作者: tinny0710 (亭) 2019-06-17 13:26:00

用筷子或是普通夹子就做得到了

作者: shamanlin (点藏必须死) 2019-06-17 13:37:00

筷子就可以了

作者: paxiex32 (阿力力很大) 2019-06-17 14:17:00

用有硅胶垫的烤肉夹XD

作者: likangrace (沊沊) 2019-06-17 15:01:00

真的筷子或普通夹子就能卷得很好，技巧问题

作者: j1o2s3e4p5h6 (刚好路过) 2019-06-17 15:26:00

多练习，其实不难

作者: pain0 (囧) 2019-06-24 11:47:00

飞天面条神教

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