[问题] 蛋黄是否坏掉？ clair0124 PTT批踢踢实业坊

[问题] 蛋黄是否坏掉？

楼主: clair0124 (噜) 2019-06-01 21:00:13

两颗都是今天才从菜市场购入的鸡蛋

但上面那一颗蛋黄的颜色明显比较深
而且压下去后要过很久才会回弹(有压痕)
下方颜色较浅的蛋黄没有这个状况
另外上方的蛋黄明显比较大
不过闻起来没有异味
有版友知道这种蛋黄是坏掉了还是另有状况？

作者: ingss (萧萧) 2019-06-01 21:37:00

熟了？

作者: milkteagood (奶茶好) 2019-06-01 21:51:00

不知道是不是上面的放比较久，感觉上面那颗的蛋白圈比较小可能比较不新鲜但应该没坏

作者: mikemai0080 (mike) 2019-06-03 00:01:00

还没坏，坏了你连煮都不可能煮(坏蛋很恶的)

楼主: clair0124 (噜) 2019-06-03 23:24:00

摆了一天要煮发现另外一颗蛋白颜色变了最后还是丢了

作者: cynthiachen (cyn) 2019-06-04 02:59:00

https://i.imgur.com/RAyLGQ4.jpg https://i.imgur.com/7GnaReq.jpg我觉得上面那颗蛋黄饱满，厚蛋黄很明显应该比下面那颗新鲜喔

继续阅读

[问题] 关于便当退冰便当/加热便当HIVE [问题] Swiss钻石锅出现黑色屑屑（粉末）？cccwei [问题]煎饼失败v792899 [食谱] 吃剩的白斩鸡变鸡肉滑蛋粥milkteagood [问题] 为什么我炖煮出来的鲁肉饭底部焦了?j1973555 [器具] 请推荐木头握柄的不沾锅AmaiNeko [问题] 透抽的吸盘搓出圆圈圈aspca022 [食谱] 麻酱面littletonta [问题] 柳宗理的厨具OuMiMa [问题] 生鸡蛋放冰箱冷藏可以放几天?hiu

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com