大家好
之前试着做鲁肉饭
照着网络上几个食谱做结果都超难吃 例如詹姆士的 或者 圣凯师的 材料过程都一样却做出来不好吃
有点灰心 詹姆士还好 因为他说是他家的鲁肉饭味道 但特别圣凯师== (影片说五香粉15~20g 不是放错就是乱写的数字 照着那个放下去
粉超级多 超臭) 后来又再做一次 粉放少一点 但还是不向外面鲁肉饭 也没特别好吃
就在今天 看了MASA的鲁肉饭
https://www.youtube.com/watch?v=AFTN0ia33jY
挖哩勒 做出来真的满像外面的 超感动
不过....
为什么底部焦了啊? MASA影片没给我们看他煮完那锅子情况 所以我不确定是只有我这样
还是MASA也有焦掉
我用的锅子是
https://imgur.com/a/SaPggRV
不知为何我手机拍食物都会变很丑 明明肉眼很好看的说= =
总之就是底部焦了 不过没焦的部分很好吃
请问是锅子问题吗? 我不知道MASA用的是什么锅子 陶锅? 不容易焦?
我是照他作法做完 我盖锅小火炖煮一小时
难不成是我没中途搅拌的缘故?
因为我对炖煮的概念就是你不用去顾他 放著就好...
有原因吗..?
作者: kuk9527 2019-06-01 15:24:00
你还是去买店家的吃就好喔。
作者: mirageme 2019-06-01 15:28:00
很多人以为煮菜就是把火点着, 锅子放上去,菜丢进去酱子
作者:
kinoko (...)
2019-06-01 15:28:00肉燥也可以煮焦 XD
底部的火太大 锅子内水多一些耐煮 再来换锅子导热均匀三就是加热设备更新 热源更热更集中或是更均匀分散用电设备然后恒温也不错
作者:
Adven (电风扇)
2019-06-01 15:42:00锅子是消耗品 这样想或许会好一点
作者: fortrees (九黎鲧) 2019-06-01 15:59:00
水太少他肉都浮起来了 根本不是盖过而已会焦就是水太少or火太大(锅太薄)
作者:
becolll (逼酷)
2019-06-01 16:15:00锅具太薄要用厚锅或陶锅
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-01 16:16:00不想帮忙 , 但是我想留言
作者: kuk9527 2019-06-01 16:34:00
这是肉燥饭啦～我今天刚好有吃一碗，但没吃柠檬喔。哈哈！
作者:
mepass (努力浪费人生)
2019-06-01 16:34:00你的小火是转到最下面吗锅子形状一样吗 500克肉加400水我是觉得太少
作者:
fake (fake)
2019-06-01 16:36:00炖煮一样要搅哦 尤其是你如果锅子不好的话 只是开小火 偶尔搅一下 不是真的可以完全放著不管@@
作者: kuk9527 2019-06-01 16:47:00
讲实话也被人说酸，你爸妈这样教你我也没话说。韩秃才说这是鲁肉饭啦！南部就是肉燥饭喔。
作者:
xulu0 (miss)
2019-06-01 16:52:00如果有电锅或电子锅，小火炖煮的部分可以用电锅或电子锅取代
作者:
jjer (CCC~)
2019-06-01 16:57:00就吃没有焦的部分就好
我自己煮份量不多的东西不会用转到底的小火，觉得中间火力很强而且不均匀，所以都是用平均的小火
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-06-01 17:23:00火太大或著锅子受热不平均，适时加水，或著轻轻翻动肉吧。
作者: l23456789O (优良碱民) 2019-06-01 17:42:00
用厚一点的锅子 不然就厚底有铝块那种 能均匀导热的
作者:
yellowm (爱琳)
2019-06-01 17:52:00我觉得可能是锅具的关系，通常我炖东西都还是会有空会搅拌一下，就是怕焦掉！！
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-01 17:53:00你可以无视推文 , 不需要特别这样回1.3F
作者:
ingss (萧萧)
2019-06-01 18:00:00炖煮还是要搅拌。其实你水400的话直接放电锅(内锅加盖)这样不容易焦，炖出来如果觉得水分太多，在每次要拿出来吃加热时水分就会煮掉的。
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-06-01 18:11:00可能被激到吧，没想到这边也会有那种人。
作者: daybreak0815 (Daybreak) 2019-06-01 18:18:00
觉得炖煮的话其实也可以多一点水然后用电锅，如果不是太好的锅子一般铁锅炖煮没啥意义，而且建议不要到底小火该用文火，另外再怎么样还是要看一下状况，直接瓦斯炉放著一小时心脏太大惹
作者:
api0038 (api0038)
2019-06-01 18:23:00只有我觉得原po很呛吗....
作者:
kiba ( )
2019-06-01 18:25:00很呛+1
作者:
Misag (安)
2019-06-01 18:27:00我也觉得有一点
作者:
IanLi (IanLi)
2019-06-01 18:28:00怪东怪西，怎没静下心思考自己的技术和观察力？
容易黏着又容易高温焦掉跟锅子其实有点像为什么锅子有陶瓷 铸铁 白铁 黑铁 生铁每种调性不同
作者: l23456789O (优良碱民) 2019-06-01 18:32:00
原po可能还没适应酸民 久了就习惯了
作者:
fyu223 (ya)
2019-06-01 18:40:00我也觉得转到最下面中间的火很强
ad大回答的也没什么，原po也是回的很酸水太少才会烧焦
作者:
TaiTrend (§台 ㊣ 潮 §)
2019-06-01 18:56:00小火开蓝色的中外圈喔 不是小内圈红的
作者:
kojiba (kojiba)
2019-06-01 18:58:00这样回话原po就觉得酸XD
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-06-01 19:08:00炖煮不搅拌也要看锅具啊，你要真的不想搅拌就丢电锅，另外推荐食货志的食谱，非常完整又好吃。喔，还有拍成这样其实没人知道问题真正出在哪，可以学一下手机的拍照技巧或是换只手机...
作者:
yaki (.)
2019-06-01 19:23:00没有什么炖煮的菜是开火丢著可以一个小时都不去理不翻搅来发问 那就要虚心学习 不然就自己找更详细的食谱
买支测温枪跟料理秤吧 影片里没讲但他锅子烧到160~170度(听油水打架声音)才开始拌炒 如果你锅还没热就下料那会黏锅然后就焦了
原po也蛮没礼貌的 说实话家人照着网络文章做 把锅子烧焦我也是跟他说吃外面就好 因为太没常识了炖煮不搅拌有点危险
作者:
lien ( )
2019-06-01 19:56:00火太大水太少 水太少或太黏稠的东西一定要常搅拌不然直接接近热源(锅底)的地方一定会焦不想搅拌就电锅内锅加蒸架垫高用蒸的
作者:
xulu0 (miss)
2019-06-01 19:58:00推文呛，回文呛也是蛮刚好的。
作者:
cksxxb (胖小喵)
2019-06-01 20:16:00原po比较呛,是锅巴吃多了吗？另外可能你炉具的小火不够小，干脆改放电锅也比较安全
作者:
Agneta (阿妮塔)
2019-06-01 20:21:00不想顾炉可以多利用电锅或是烤箱 选可以进去的锅+锅盖
作者: roye184 (okuno) 2019-06-01 20:34:00
压力测试
作者:
jill413 (13)
2019-06-01 20:52:00我也觉得原po比较凶呵呵 拍起来很难吃大概是需要foodie这种滤镜相机
需要搅拌+1，除非是铸铁锅然后火开到快关起来那种文火，用电锅就不用搅拌了
作者:
zolimo (左利)
2019-06-01 22:06:001.小火约转到11点钟方向，转到底是内焱中火 2.要滚一小时每15-20分钟要搅拌，像咖哩不搅也会烧焦3.五香粉很吃中药行，所以每个厨师用量不同正常 4.想要不顾火只有几种方法，水多、烤箱、电锅 5.肉燥其实很吃技术，每个人味觉不一样，多煮就有自己的味道
可能是妳在倒水进去之前就已经有肉啊酱油啊黏在锅子底部 倒水之后没有没有把他们稍微刮起来在煮的过程因为黏在锅底一直直接接触到热源 就会焦掉
作者:
lhsieh (不要问)
2019-06-01 22:42:00小火炖,常搅拌,水一次加满
炖煮要搅拌啊 就不用很频繁但还需要（而且要有点刮锅底那样去把底部真的换上层来）
作者:
lhsieh (不要问)
2019-06-01 22:44:00别人不知,自己的小火就稍冒泡,要冒不冒的程度
作者:
Martie (马提)
2019-06-01 23:42:00大家人太善良了吧
作者: misssomethin (布拉格) 2019-06-01 23:53:00
说人没家教有比较善良吗 ♀
作者:
i095582 (i095582)
2019-06-02 00:18:00我也觉得一楼还好，原po有点反应过大
@@？之前好像有看过人家用煲汤还是炖药的那种电子陶罐用好像拿来做生意的陶瓷炖锅 电子式可控温 低温慢炖 感觉就很棒
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-06-02 00:32:00他的锅看起来像砝瑯锅，本来就会不沾。我自己是用过一般薄的中华炒锅也没有沾，炒到大部份变色加调味炒，再加水滚转小火煮，有时候会打开吃看看软硬度顺便喇一下这样，好像也没有一直顾炉，大概20~30分后再看一下做生意那个电陶锅是保温用而已，一般还是整锅卤起来
作者:
NekoAnd (猫与)
2019-06-02 00:38:00环境光源注意、镜头擦干净、对好焦不要手震再调下颜色应该很难拍难吃吧
250瓦可以70-80度一直卤耶。感觉就很棒刚才去看还有多档位 低中高温 瓦数 好像电锅喔可以先高温加热在中低温保温会提到这个最主要应该是炖汤好用吧
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-06-02 00:45:00嗯，炖汤好用，有买过
就像我家虽然有压力锅但是还是先用瓦斯烧开才倒进去闷烧而不是一锅到底 可能是在外部比较方便调味吧 或是习惯问题
作者:
dunkindonut (dunkindonut是跟我说等一)
2019-06-02 00:52:00压力测试囉
作者:
ab784533 (laura0129)
2019-06-02 01:09:00不想帮忙但是我也想留言！
你真强欸 乖乖花钱买人家煮的就好了啦 还敢嫌人家的食谱啊
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-06-02 01:28:00嘘回来
作者:
c012402 (c012402)
2019-06-02 01:36:00.
作者: D2pink (Pinky) 2019-06-02 02:14:00
原po回文也很呛欸！问问题是这种态度？怕被指责就不要问吧...
作者:
MPLeo (重新爱上.海.贝壳)
2019-06-02 04:08:00概念错误..多试几次就会知道为啥会烧焦同样的食谱你做的不好吃..大概就是技术问题了
作者:
fel801 (晏夜*)
2019-06-02 05:43:00完全是你料理观念的问题下次厨房烧了都不知道回文还这种大爷态度= =
作者:
GolfR32 (汉堡大哥)
2019-06-02 07:03:00依你的能力再煮100次就能进步了
作者: Sacid (Sacid) 2019-06-02 07:38:00
.
1楼和2楼的确超酸啊。人家来请教结果跟人家说“还是去吃外面的比较好”？。这里是烹饪版本来就是互相交流
作者:
nazui (倒数)
2019-06-02 09:22:00扯到父母家教什么的有过份到
作者: cryy ( 哭歪 ) 2019-06-02 10:01:00
我觉得一楼蛮白目的啊，人家就在问问题叫人家出去买干嘛==
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-06-02 10:01:00劝原po不用一直回，无视即可。个人也觉得有时这版不是很友善，以前有几篇也是新手上来问，我相信应该也是有爬文过但网络上说法不一所以再来发文的，被酸后发文者反应又被说玻璃心XD帮那位原po QQ，这版不就是厨艺交流，本来就各有自己的做法没啥对错，可以试试看自己在调整累积经验值。如果版友觉得发文者问了笨问题不值得回应其实就不要推文不就好了，酸人有帮人回答到问题吗？以后大概新手上来都要有心理准备被震撼教育，还必须接受不然还被说玻璃心XD，好像婆婆教训媳妇
作者: cryy ( 哭歪 ) 2019-06-02 10:05:00
今天原po也不是煮菜煮到把厨房轰了还是怎样，好好回答问题是会怎样喔，到底干嘛有人家有被骂被酸的心理准备XD干嘛要*
作者: suction (suctionunit) 2019-06-02 11:08:00
对南部人来说你才奇怪勒 尊重一下别的地区好吗其实底薄的锅子也不见得会这样 炒料加水要开始炖煮之前要确定底部没有焦 然后确保温度是会小滚的状态 这样可以久久搅拌一次就好我不知道你讲的碎肉饭是什么如果有一直冒泡在滚的状态应该不太会触底
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-06-02 11:36:00南部叫肉臊饭，北部叫卤肉饭。然后北部的爌肉饭，南部叫卤肉饭?
作者: suction (suctionunit) 2019-06-02 11:37:00
如果你说的是比较没肥油的 在我家也还是肉燥 不要轻言说别人的文化很怪好吗我有回答你问题不是酸民 但我觉得你很没礼貌嗯嗯 我也不知道要怎么称呼没礼貌的北部人跟有礼貌的北部人
北部俗回去吃金峰卤肉饭吧，肉燥饭这种贱民美食留给南部
作者:
api0038 (api0038)
2019-06-02 12:48:00我北部人在南部工作也不会一直说南部的肉燥饭名称很奇怪
作者:
tact (退一步就是追)
2019-06-02 13:01:00这种态度
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-06-02 13:22:00战南北再嘘一次 就你最不奇怪
作者:
JingP (Jing)
2019-06-02 13:22:00就地方习惯差异 你在美国人多地广应该感受更明显吧 虽然一开始的确是有些推文比较凶 但我不觉得突然嘴别人文化的讲法有显得你比较好...
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-02 13:46:00你可不可以不要回推文了 , 到此为止
作者:
c121125 (宝特瓶)
2019-06-02 13:58:00不是，是因为你越回越自爆你可以觉得名称怪，但不用讲出来，有些人会觉得是歧视
作者:
kai988 (洗洗睡)
2019-06-02 14:45:00嘘的人也太无聊...
作者:
hss6331 (米虫连者C)
2019-06-02 14:48:00你最大的问题是只要不合你观念的就怪别人五香粉太多怪食谱有问题，各家厂牌口味不同本来就需要自己调整卤肉这种东西没搅拌炖一小时老实说就没常识，妳用觉得"炖煮"就是不用搅拌来解释这个错误提醒你水太少，你觉得影片就是加这么少(问题是人家不会焦你会啊后续推文觉得回文态度不好，你反驳只回呛酸民，事实上你回1、3楼以外态度也很差，嘴也比两位臭多了卤肉肉燥是各地饮食文化的差异，你坚持跟你理解不一样就是怪你要求有想帮忙再留言，但给建议大部分你也不接受你对版友的不尊重就是有这么严重吗？1、3楼的不尊重就是回呛酸民刚好而已祝福你早日解决你的问题
作者:
ab784533 (laura0129)
2019-06-02 15:21:00真的是欠嘘，新回文的人也太好，还帮他解决他问题，这种烧焦又态度嘴硬的人真的不要自己煮，哪天炸厨房
作者:
hss6331 (米虫连者C)
2019-06-02 15:51:00料理失手焦底正常，下次多注意搅拌就好都知道焦底还特地上网问是不是因为没搅拌就比较少见了，给你参考
作者:
ab784533 (laura0129)
2019-06-02 16:11:00光看到没要帮忙不用留言就很欠嘘，这种人讲也讲不通，我就继续嘘ㄏㄏ哈哈
战南北还狡辩我真的不行 别人乱丢垃圾我也可以乱丢垃圾的幼儿逻辑煮30次的人信誓旦旦说圣凯师食谱一定有问题我也是笑笑态度有够差的
作者:
ab784533 (laura0129)
2019-06-02 17:36:00讲举牌子也是很好笑，路边我要是看到有人举牌子问修脚踏车我一定叫他去脚踏车店啦，推文也不是没人建议去上烹饪课程，结果各种理由伯，问题你看影片自学就会烧焦啊，为什么推文特意点出你卤肉饭烧焦你知道吗，因为卤肉饭已经是非常不可能烧焦的料理了，连这个都烧焦表示你严重缺乏厨房常识，不是版友要酸你而是你真的需要有人手把手教你。我们推文讲一两句对你的帮助就很小啊，没一点基础你怎么听得懂版友的回应？ 跟你讲你就嘴硬啊，坚持是食谱的问题，然后你只要搅拌一下换个锅子就好了是不是？我告诉你今天问题根本不是搅拌，是你严重缺乏厨房料理应有的安全意识与基本常识，你自己煮真的很危险，拜托找个人教不然就吃外食，不要上来呛别人吃柠檬，检讨一下好不好补嘘
作者:
mzmzz (芋头)
2019-06-02 18:28:00原po真的呛XD
作者: insurreal (gives you wings) 2019-06-02 18:41:00
炖煮本来就要顾...
厨艺差到连基本的料理常识都没有，好意思说自己厨艺好，自我感觉良好系的腻。
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-02 18:46:00去芝加哥小台北吃啦 , 别说离你太远顺利的话...开车过去大概只要30分钟
作者: w19871226w 2019-06-02 18:49:00
masa怎么可能煮到锅子焦。。。
觉得怪是你的自由 但”纠正”别人说肉燥饭的就很微妙了世界很大 真的不用太自我中心^^另外以我自己的经验 火集中在内圈的小火比文火还还容易烧焦 可以试看看用文火+搅拌 真的不想顾就买个slow cooker
作者:
Sargasso (異次元ã®å¤æˆ¦å ´)
2019-06-02 19:11:00连肉燥都可以煮焦 你还是当外食族吧
作者:
pouy1010 (我会在二点前睡觉的)
2019-06-02 19:34:00插话一下 原po不在美国为什么IP那里有写美国@@？
作者:
qsasha (小花)
2019-06-02 20:25:00你不知道不代表不存在
现在ptt po文会写IP的位置了～原po你的位置就写着在美国唷～
作者:
cata (卡塔)
2019-06-02 21:42:00是说炉心火究竟设计来做什么的？过于集中又不能调整火焰大小
作者: good824 2019-06-02 22:01:00
没天份更要虚心
作者:
leonian (......)
2019-06-02 22:29:00看了回文实在是，煮成这要还可以说别人加东西太多XD这已经不是好不好吃的问题了，要谁煮卤肉煮成这样我也会建议去外面买好了.........
作者:
leonian (......)
2019-06-02 22:31:00而且你不只对特定楼层不客气，是对不合你意的版友都很呛！
作者:
vul81320 (vul81320)
2019-06-02 22:33:00大家人太好吃不到卤肉饭不会吃猪肉，一辈子住在没卤肉饭的地方吧
作者:
eca (E咖)
2019-06-02 23:24:00大家人太好了
作者:
kojiba (kojiba)
2019-06-02 23:50:00XDD
作者: zkray (小明是大胖胖) 2019-06-02 23:55:00
你自己也很呛，拿这么多嘘也是刚好而已自己懒就懒还牵拖那么多，他妈的搅拌一下会死喔
作者:
krishma (Simply KJ)
2019-06-03 00:01:00？？？
大爷态度，你发问这种根本是常识性问题，然后还要别人告诉你“几分钟搅一次才不会烧焦”、“推荐什么锅具？一定要陶锅吗”这种伸手型智力测验问题，看到就腻。如果那边没得买就不要吃不要害邻居啦X
作者: freeflying (jay) 2019-06-03 01:48:00
我以为 po这篇是要虚心求教的
作者: OnlyHaruka (言叶之庭) 2019-06-03 02:23:00
奇文
作者:
a2036 (橘子超可爱)
2019-06-03 08:15:00千错万错都是别人的错 都是食谱害的
作者: veryloveyou (猪) 2019-06-03 08:57:00
请教还怕被酸
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2019-06-03 09:22:00小火转到最下面是火力集中在中间，要炖煮的小火建议转到11点钟方向，内外圈都真的小火
食谱是死的 人是活的 火气小一点多练习几次比在这里气噗噗有用
作者:
aakkcav (柚子与二十分)
2019-06-03 09:54:00实在忍不住开嘘，请教别人态度可以不用这样！强词夺理又玻璃心可以左转出去
作者:
EGOiST40 (废文海贼团船长)
2019-06-03 10:24:00下去喽
应该是你的语言出了问题，以你卤肉可以烧焦这款“了得”的厨艺，你应该回答你的厨艺不是还ok而是很差才对，另外还要另外多加一句就是连常识都不具备，否则呀~会让人感觉你不是自我感觉良好要不就是无法面对事实唷~
作者: w19871226w 2019-06-03 11:12:00
再
我开小火炖，用一般不锈钢锅，没搅拌，也不会烧焦，我火开着就去做其它事，看来我真的蛮懒的，我厨艺也不好，但看起来算不错了
作者:
leonian (......)
2019-06-03 13:01:00我眼睛看哪？你的态度真的WTF？讲白点这是可以受公评的事情，你不接受不承认也是你的事！动不动就说别人眼睛有问题，我看你从头到脚都没正常的地方。
作者:
qsasha (小花)
2019-06-03 13:27:00你真的战力满点
作者:
lhsieh (不要问)
2019-06-03 13:58:00食谱仅供参考,尤其网络上的,过程逻辑跟图不符的也有
作者:
dululu (Eggs? Exterminate!)
2019-06-03 14:40:00来了
作者:
carltim (tim)
2019-06-03 14:45:00加油
作者:
Sargasso (異次元ã®å¤æˆ¦å ´)
2019-06-03 15:27:00帮嘘
作者: papuwa (此乃天命是也) 2019-06-03 15:32:00
这种态度
作者:
carltim (tim)
2019-06-03 15:38:00如果真的想讨论、请教，学习态度真的要好一点
对 你对其他人态度也非常差 所以才这么多嘘文 懂了吗
作者:
naker (NAKER)
2019-06-03 17:21:00欠嘘
作者:
aseaeel (Break me)
2019-06-03 18:45:00原PO居然还觉得人家的卤肉可能也是烧焦的 XDDD
作者:
Sargasso (異次元ã®å¤æˆ¦å ´)
2019-06-03 19:14:00要X1了吗
作者:
tkboom (Tk)
2019-06-03 19:25:00+1 朝圣
北部俗我就不怪你了，但你中文程度很差。肉燥的燥就是碎肉的意思，中国北方还有一种叫臊子面。卤肉充其量只能表示这是卤出来的肉，可以跟是一小块也可以是跟婴儿一样大。就意义来说，肉燥两个字的信息量比较大。你好意思说肉燥饭很怪，我都不好意思笑你是不是文盲。
作者: Butcherdon (Donald) 2019-06-03 20:50:00
绞肉机->肉燥 手切的->卤肉 带肥带皮肥肉燥->邪魔歪道个人见解 勿战!
作者:
qsasha (小花)
2019-06-03 23:33:00X1了
作者:
Cis4cat (Caterpillar)
2019-06-04 00:19:00难得在这板看到X欸，原po你省下回文呛大家的时间去增进厨房常识还比较实在
可以po妇仇者联盟 会有很多赞的。因为你好像不是要求解，解释东解释西，硬要人家认同你，那还有什么好讨论的？贴个人脸书不就好了，爱怎么骂怎么孤芳自赏随心所欲还有你回15楼那个，人家可以对你提 喔，想回台湾跑地检署吗@@然后我跟你说 那就是肉燥 肉燥 肉燥 请多扩充自己的常识ok？酸不溜丢
作者:
tryerror ( 百年孤寂忘千岁)
2019-06-04 04:15:001.3讲话超级中肯 你呛个屁烧焦一定有焦味 而且焦味超明显 你居然闻不到做菜很危险的 你还是去买现成的吧
MASA用的是铸铁锅, 水分不容易跑掉, 小火煮一小时可能还OK, 而且他是平均的小火, 如果是瓦斯炉转到底, 中间那个还是有可能烧焦. 北部叫卤肉饭, 南部叫肉燥饭没什么好吵的吧做炖煮还是要顾一下, 15-20分钟看一下, 闻到很香很浓郁的味道, 也有可能烧干了或是快要焦了
新手在呛什么啦 虚心讨教没听过喔 问问题姿态摆这么高 人家欠你的喔 炖东西能烧焦 很了不起喔?
作者:
BigUnit (peace)
2019-06-04 09:03:00看了实在很想嘘
作者: Ramon325 (Ramon325) 2019-06-04 17:12:00
带皮的是鲁肉饭 绞肉是肉燥饭 大块的三层肉叫爌肉饭
作者: yaieki (是五迷象迷ㄟ小七) 2019-06-04 18:15:00
南部人肉燥饭欠你的喔 不能叫不同名称吗 天龙人的傲慢
作者:
ab50326 (rabbit)
2019-06-04 21:35:00原po辛苦了...看下来不觉得态度有什么问题
作者:
Adven (电风扇)
2019-06-04 23:30:00因为你有贴锅底的图片 我以为你有心疼锅子的意思没觉得你有酸我 一起料理加油吧
作者: funxi56 2019-06-04 23:43:00
看了回文有够嘴的
作者: fifty93 (cc) 2019-06-04 23:52:00
去吃外面拜托
作者:
amoncc (MENG)
2019-06-05 06:03:00原文就充满了自以为是感
作者: SatsukiAo (Satsuki) 2019-06-06 01:04:00
没常识也多看一些食谱好吗？明明很多都说炖煮要不时搅拌一下，来发问态度这么差就是欠嘘。
不觉得原Po有什么问题，虚心求教是对有善意的人，对讲废话屁话干话的人要虚三小？自以为的人是那些觉得自己厨艺好像很强，所以新手发问都应该承受各种说话方式态度吧。然后霸凌别人还要说人家玻璃心？是那些看到原po反击别人的人太容易高潮齁。
作者:
m1319 (喵便便)
2019-06-06 12:05:00再加油囉
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2019-06-06 16:49:00放电锅蒸就能成功的料理也能失败 好可悲
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-07 00:56:00楼上那位支持者...加油油油
作者:
hatsuki (( ′-`)y-～)
2019-06-07 02:20:00其实你煮的很好了 对自己也超有信心的 也是很谦虚的一个人 明明煮的很好偶而失败一下 也还是算很会煮 不需要来这而且 你很在意“要像外面卖的”一样 人家外面老板有人家的独门配方 你真的想学应该去问老板 来这边没人可以教你外面卤肉饭/肉燥饭上千家 不知道你说的是哪家
有些推文的确比较无聊，不过就当在开玩笑就好...不用跟他们认真啦XD 补血
作者: zxc1300 (JUAN) 2019-06-08 00:04:00
看完原文跟下面所有回文
作者: h92281 (IRENE) 2019-06-08 00:42:00
争成这样！回呛赢了又如何？
作者: drsaheng (Heng) 2019-06-08 12:40:00
PTT就是这样，推文可以嘴人但原po不能嘴回去
原来7楼是好意 不过原PO回得颇不客气 先入为主的防卫造成误解冲突啊 不沾锅拿来炖其实还不错方便 之前查过是OK的
这本来就是肉燥饭，为何只能顺着你叫卤肉饭？哪来的北部天龙人心态？
原po回话是蛮不客气的,但不帮忙的人也真的用不着推文