公司午餐都订外食，常常吃不完或太油口味太重，导致肠胃不适
想要自己带便当，不过公司没有可加热的电器，但是有冰箱，想说可带冷便当
结果一查，是早上做的便当，不冷藏，中午直接吃的
但接了两份工作，早上真的爬不起来做便当，想到的方法不知是否可行
1.退冰便当
前一晚煮的晚餐，先装好微凉就封盖冰冷藏，隔天冰公司冰箱，午餐前10-15分钟拿出来
退冰
2.加热便当
一样前一晚的晚餐，分装微凉封盖冷藏，隔天早上电锅加热封盖，中午直接吃(细菌量会
爆表？)，或到公司冰冷藏，午餐前退冰
便当里一定会带蔬菜，且叶菜类居多
所以不是很喜欢加热过的样子，食物常常不复热就直接吃，很能接受吃冰的便当，只是直
接把细菌吃下肚不太好
请问各位便当老手哪种做法较好？
感谢回复

可以自备电煮锅吗?备好食材放冰箱，再算时间提前放下去热可以吗

疑问：你第一点退冰便当跟加热便当的最后一句有什么不一样吗？

你的1&2差别是，2早上家里再加热一次，但一样带去公司冰？

本来是想加热后不冰，直接常温到中午，但觉得细菌会很多，才又补句放冰箱C大，不能带电锅去说

但原本冷藏的加热后又放冰箱？是想说再加热一次杀菌吗？既然你可以接受冷便当，就不用考虑加热问题，第1点就可以满足你的需求，只要前一晚煮好食材保存方式得宜即可

两份工作辛苦了

R大，是的，想说再加热杀菌下

两份工作身体要顾好喔~

如果早上蒸过后 不放进公司冰箱...不知道会不会坏感觉有点像前几篇肉粽的情形XD

自备微波炉或电锅

不能自备加热电器又担心生菌问题，感觉适合加热便当盒？

感谢A,b大，还在调适中，身体还好喔！容易睡眠不足而已，谢谢A大，刚看了,跟我的问题很像，肉粽吃冷的比较Q,我会退冰吃也R大，你说的是像闷烧罐那种吗？

自备电锅，三人份很小的那种

一般公司中午都会蒸便当吧不然就要自备加热设备啦，微波炉拿去茶水间或是加热便当盒2-3人的小电锅

我前一天做好便当，电风扇吹凉赶快放到冰箱，隔天上班放到中午吃，大约吃了两年没有因此拉肚子过

小容量的微波炉和小电锅一种也不用两张 电就吃公司的 如果不行早上拿去公司冰箱冰中午要吃那就拿去公司的便利商店微波加热吧

如果你早上出门前可以加热，那我推荐昨天晚上做好的加热一下后放进保温锅或闷烧罐 然后放保温袋 中午就可以直接吃了～

我都是前一天煮好放凉冰冰箱，隔天早上微波炉加热放保温袋带到公司，中午吃温便当。目前身体都安好

目前都是周末煮好, 冰的用保温袋带到公司, 用Oster的保温饭盒加热约1小时, 叶菜不会加热过头

试试看保温便当盒，隔天早上加热后再带去公司，到中午汤还蛮热的，不然就是要煮加热后口感还ok的菜了～

我前一晚弄好，早上出门前丢家里电锅加热（蒸一下很快，中午在才吃（温的便当）