※ [本文转录自 Shu-Lin 看板 #1SxbfOqQ ]
想推荐树林保安市场的一摊猪肉摊：
在树林保安市场
旁边是篮球场公园的那条
从保安街一进去的右手边 (偏前面中间)
一个年轻戴黑框眼镜男老板的猪肉摊
照片：
https://imgur.com/uDvFEjz
我买过几次，
猪肉品质不错，价格也比其它摊便宜
今天去发现老板加装了玻璃的冷藏 /冷冻柜
让肉更能保鲜的被顾客挑选
(这摊老板之前也不会让肉在常温下暴露太久)
市场不是只有温体腐肉的！！！
太感动了必须推
希望大家多多购买，让其它的肉摊也跟进

家里附近也有冷藏的，不过猪肉会臭就是会臭，完全在抽奖的感觉

要看老板对于保鲜的概念，这个年轻老板很推之前也在超市买到不新鲜的肉呀，正面很美，底下暗沉。 有的还被改日期标签

改日期标签是哪家啊？太缺德了吧= =

顶X遇过， 某大卖场也遇过

有时会早上4点出门运动，沿途正好会经过传统市场，亲眼看到猪肉在这时候就被送到大马路旁的摊位上，自此以后我绝对不在传统市场购买任何肉类。

推储藏设备

臭跟猪本身也有关系，黑毛猪通常会好一点

温体腐肉QQ 但会臭通常只会买一次是真的 超市也是超市每家的品管还是差啦 很少有臭肉 一般就是很少....

猪会臭跟饲养环境比较有关系，所以在不清楚源头的情况下，去哪边买都不会差很多

因为清楚源头的不是我们 所以应该是那家进货不臭就不臭

我会有疑问是因为有时候肉摊第一次买不臭，但第二次去就超臭。全联也是会有臭跟不臭的，所以很好奇他们的进货方式。

扣掉保鲜问题 有的可能进货不只一家 因为猪价也会有上下他自己没吃也不知 客人如果有反应重视点就会臭的不进吧或是问批货给他的 全联可能直接中大盘买？有的没指定

拍卖市场买的 顶多知道哪个合作社的 怎么可能精确到哪一户那种契养要做品牌的不会出现在菜市场

感谢指点，看来要完全不臭还是买有品牌的比较稳

最不臭的，我觉得是台糖的猪肉，而且品质很稳定

台糖那个什么品牌的就是自家的牧场猪