食谱全文分享:
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用之前做过的山形吐司配方，再卷入肉松，烤出来的吐司口感绵软、肉松咸香，好好吃~
这个配方无论你用面包机或手揉，都可以完成喔!
[食材]
模具:1.5斤吐司模
(长10.5X 宽22.8X 高11.7cm)
(吐司面团)
高筋面粉 300g
无盐奶油(液状) 20g
糖 15g
盐 5g
速发酵母粉 6g
水 180ml
肉松 酌量
[作法]
1.吐司面团请参阅吐司食谱。
2.将发酵好的面团分成三等份，擀成长条形。
3.在面皮上放一层肉松，然后卷起来。
4.将烤模涂上奶油并均匀撒上面粉。
5.将卷好肉松的面团放入吐司盒。
6.盖上湿布发酵1小时。
7.将烤箱预热190度。
8.放入烤箱用190度烤20~25分钟即完成。