[问题] 水煮三层肉的皮疙瘩、一粒一粒、颗粒 a29788685 PTT批踢踢实业坊

楼主: a29788685 (嘉峰) 2019-05-27 10:56:07

最近去Costco买的猪肉，回来水煮过后皮上面出现一粒一粒的，
请问有人有类似的经验吗?
https://imgur.com/a/A60hn4C
有点担心是不是米粒猪，但google的图又长得有点不同。
thanks

作者: forwhatZ (forwhatZ) 2019-05-27 12:37:00

真可怕

作者: oceanfishwu (fish) 2019-05-27 14:19:00

看起来也太可怕

作者: cami33 (cami33) 2019-05-27 14:36:00

我从小买菜市场的温体猪，从没看过这种猪皮，最好别吃

作者: Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž) 2019-05-27 14:48:00

坏掉了啦，超恶

作者: ariesd (台中长颈鹿) 2019-05-27 16:59:00

有疑虑就拿去Costco退吧?! 不乱退那家店应该都能接受

作者: genic (路过的小细菌) 2019-05-27 17:27:00

听说是正常的。COSTCO买的去皮五花大都会这样，因为皮下脂肪加热后突起

作者: leven0 (可爱大头兔宝宝) 2019-05-27 23:03:00

没看过这样的…

作者: kihsya (ya~) 2019-05-27 23:50:00

买过卤鸡腿也有非常少量的卤汁困在皮里的

作者: cami33 (cami33) 2019-05-28 09:52:00

我菜市场买过一堆去皮的猪五花，绝对没这种情形！快冰著，去退

作者: broken543 (没多少时间好杀) 2019-05-28 21:08:00

有听过机械去猪皮，加热的长相就会变这样

作者: genic (路过的小细菌) 2019-05-29 11:03:00

因为COSTCO他们的皮是用机器刮掉的，不是切掉的，所以类似猪皮疙瘩那样

作者: rennis (拾壹而后舍去) 2019-05-29 13:38:00

这样就算是正常,也会觉得不舒服吃不下去

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