小弟和女友一直有在观望costco那只laica的舒肥棒,
但一直对很多人说的60度就能杀死“大部份”的细菌,
牛肉当然敢吃,
但像猪鸡羊之类的,
就有深深的恐惧,
因为只敢用牛肉,
所以一直就还未入手(我自已也很会煎)。
但女友昨天看到Ting's Bistro的影片后,
又一直吵着要去costco买(他用63度舒猪排…),
舒肥棒的价格是不算贵,
但我怕的是吃下去会不会出问题…
想请教各位大大,有没有比较可信的说法,
或是关于60度就能杀菌的相关资料?
(已google一轮了…不过小弟外文只能算勉强…)
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