[问题] 小麦粉还有什么用途 lulu726lulu PTT批踢踢实业坊

楼主: lulu726lulu (虹) 2019-05-19 00:32:02

之前看日本漫画，女主角拿小麦粉做小点心和捏面疙瘩，觉得很有意思，跑去市场买了包一般的小麦粉，拿来试做成面疙瘩真的很香很推荐（混合少量白面粉），还有看到小麦松饼也不错，想问大家除了面包类，还会拿来做什么吗～

作者: medama ( ) 2019-05-19 00:54:00

日文的小麦粉就是普通面粉的意思

作者: greedystar1 (小狼) 2019-05-19 01:55:00

古早味蛋饼 +水调味搅和就可以做成最简单早餐之一

作者: alex1156 (alex1156) 2019-05-19 02:01:00

小麦粉指的是小麦直接磨的粉吧？跟面粉不一样

作者: koboy (小凯) 2019-05-19 03:19:00

小麦直接磨成粉不就是面粉?还是指的是全麦面粉?

作者: moniya (⊙⊙) 2019-05-19 08:52:00

面粉的原料其实就是小麦

作者: alex1156 (alex1156) 2019-05-19 09:45:00

从原po括号里面的那句混合少量白面粉，可以推断他所谓的小麦粉不是一般我们用的面粉啊

作者: koboy (小凯) 2019-05-19 09:56:00

所以我猜是全麦面粉

作者: alex1156 (alex1156) 2019-05-19 10:03:00

https://i.imgur.com/EUtdw8E.jpg google到这个不知道是不是在说全粒粉？好啦我觉得等原po解答比较省力XD

作者: dancelight (路雪溪) 2019-05-19 10:09:00

蛋饼皮应该也ok吧

作者: NoteEdge (刚买iPhone7+) 2019-05-19 11:56:00

爽身粉

作者: mycaptain22 (mycaptain) 2019-05-19 19:01:00

口袋饼

作者: happytiger (54068) 2019-05-19 20:51:00

有一次印度朋要买小麦磨的面粉走了好几家卖原物料才知道台湾市场上面粉几乎都是小麦磨

作者: tinki (短指甲) 2019-05-20 15:04:00

面粉的原料就是小麦呀，不管哪一国都是一样的吧

作者: suiharuka (S的苏醒) 2019-05-20 17:35:00

日文的小麦粉就是面粉没错啊

楼主: lulu726lulu (虹) 2019-05-21 22:17:00

啊...对不起我是说全麦面粉...脑袋当机打成小麦粉...

作者: show1104 (漫步自在) 2019-05-23 14:33:00

全麦面粉也可以做饼干下午茶必备的英式小茶点里有介绍几款

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