[问题] 炸物装盘后的沥油架 joyca PTT批踢踢实业坊

楼主: joyca (joyca) 2019-05-18 20:27:18

请教板友们，
家中常在炸一些杏鲍菇炸鸡炸鱼等食物，
每次食物下面都一层油，下方面皮也都吸满油。
目前是用餐巾纸吸油，
不知道板友们有没有推荐好用的沥油架？
（一些日式料理炸猪排下方会放个网架）
有去宜得利看过，就是一般的网架，但希望是好清洗的。
或是有什么其他好用的餐具？可以解决炸物沥油的问题。

作者: narf (娜芙) 2019-05-18 21:52:00

https://www.yutori.co.jp/products/detail.php?product_id=1005799推文断掉了......想推栗原晴美的盘子可以沥油切水

作者: cordeliatai (我不是天才小厨师磨人了) 2019-05-18 22:03:00

好可爱喔，谢谢推荐。

作者: mepass (努力浪费人生) 2019-05-18 22:41:00

如果用蔬菜脱水器呢

作者: misheep 2019-05-18 22:45:00

我是买炸物吸油纸，颇方便的

作者: mepe1018 (mepe1018) 2019-05-18 22:45:00

想推气炸锅～油都沥出来了XD

作者: beautyeye (岁月和爱都一样模糊见，1) 2019-05-18 22:47:00

https://i.imgur.com/XpezST9.jpg我用这个，很方便，单用珐瑯盘备料也很方便

作者: mcconnell (林大呆) 2019-05-19 00:30:00

味乐亭油炸锅..好用易清..推错

作者: xulu0 (miss) 2019-05-19 08:44:00

虾皮搜询沥油盘，或五金行、宝雅找找，在宝雅看过小小的，五金不一定都有卖

作者: ramenlater (RAMEN!!!) 2019-05-19 12:37:00

Natural kitchen有

作者: tommy123310 (tommy) 2019-05-19 16:12:00

十根不锈钢筷

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