[问题] 新买的铁锅开锅完的第一道料理？ hannahww PTT批踢踢实业坊

楼主: hannahww (汉娜珍) 2019-05-10 07:51:24

即将购入德国土克锅
已上网查过开锅的方式
听说铁锅前几次使用多多少少还是会沾
要用久了油才会吃进去完全不沾
想请问那这样前几次应该煮什么好
牛排、鸡腿排这种吗
是不是一开始就该煎油脂比较多的食材
那前几次煎蛋可以吗
谢谢大家！

作者: chadhsieh (谢老板) 2019-05-10 08:05:00

热锅热油不太会沾锅

作者: Georgeliu (开始混日子) 2019-05-10 09:20:00

煎油脂多的(例如培根)或是用多一点油

作者: lovy (谁说太阳会找到月亮) 2019-05-10 11:52:00

我的土克锅开锅后第一次就是煎蛋不怎么沾锅

作者: xulu0 (miss) 2019-05-10 12:23:00

香肠

作者: rinkai (玉串) 2019-05-10 13:48:00

就，煎培根

作者: casko (^(oo)^) 2019-05-10 17:34:00

煎蛋+1

作者: amoroe13 ( OE ) 2019-05-10 17:41:00

鸡腿排可以呀~

作者: Epimenides (No.13) 2019-05-10 17:50:00

炒青菜

作者: afria (阿法) 2019-05-10 21:23:00

第一次料理什么没差啦

作者: cckkyle (水树奈々) 2019-05-10 21:49:00

拿不要的青菜炒菜

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2019-05-11 16:51:00

煎蛋

作者: Epimenides (No.13) 2019-05-12 00:10:00

前几次会黏锅呀但青菜绝对不会黏不会浪费食材你煎蛋如果煎破就不好看肉也是青菜没这问题也不必用不要的青菜炒直接想炒什么就炒什么直接上桌有油就好，不必油脂多的要养锅多次薄油胜过厚油

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