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cookclub
[食谱] 冰淇淋 - 咖啡狂热(义式、冰滴、冷萃)
楼主:
andypb
(A.D.)
2019-05-09 23:13:48
有人说真正的咖啡爱好者是只喝黑咖啡的,
只要加了牛奶就算邪魔歪道。
不过冰淇淋绝对是例外对吧?没有人不爱冰淇淋的,
所以把好的咖啡豆加入冰淇淋制作绝对是可以被原谅的对吧?
对吧!
完整版部落格图文研究(文长图多)
http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/350205064
作者:
key88123
(钥匙)
2019-05-09 23:51:00
有够厉害 推一个
作者:
zxcv20737
(kiki)
2019-05-10 00:02:00
推推超强
作者:
kihsya
(ya~)
2019-05-10 00:09:00
冰淇淋大神OAO
作者:
Kreen
(æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-05-10 00:18:00
推,喜欢看这种文章,尤其图又贴过来,整个看了长知识又舒服。
作者:
aureliechen
(最近迷恋福柯)
2019-05-10 00:20:00
你说得我都想买一台有压缩机的冰淇淋机了啦
作者: lic0420
2019-05-10 00:38:00
好文大推!
作者:
Kenja382
(阿宅kenja)
2019-05-10 00:44:00
推,感觉很好吃,满口咖啡香
作者:
YugiHao
(游姬)
2019-05-10 00:46:00
好厉害哦,看了手都痒了
作者:
ekids3413com
(从头到脚趾都快乐~)
2019-05-10 00:48:00
突然想到,如果把牛奶做成冰块,就可以直接冰滴了~
作者:
alex1156
(alex1156)
2019-05-10 00:48:00
认真文推推,看过一本书是用各种烈酒萃取各种香料的 说不定把伏特加换成其他的酒会有画龙点睛的效果? 另外在甜点制作的时候也会用到浸泡整夜咖啡豆的鲜奶油,想问一下只用牛奶萃取而不加入鲜奶油一同萃取的原因?
作者: kuk9527
2019-05-10 02:32:00
太专业了!鸡司又齐全。猛!
作者:
alex1156
(alex1156)
2019-05-10 04:03:00
蛮多咖啡都会加烈酒一起喝的啊,不过如果喜欢单纯的咖啡味的话就不考虑了XD
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2019-05-10 04:07:00
认真专业推!好的咖啡用在烘焙里真的有差!(有在喝的话啦)。只是对咖啡和对烘焙都很执著的交集真的很少
作者:
alex1156
(alex1156)
2019-05-10 04:13:00
咖啡里面有蛮多成分是脂溶性的,Espresso上面那层泡沫就是脂溶性物质构成的,我觉得还是可以试试看。我们用水泡咖啡的原因是我们不喝油啊XD
作者: as4723903 (棉花糖)
2019-05-10 06:11:00
大神太威了
作者:
balius
(爱喝鲜奶茶)
2019-05-10 08:28:00
有神快拜!!!
作者:
yhc1130
(yoho)
2019-05-10 10:19:00
好厉害
作者:
nananinoohno
(ninoohno)
2019-05-10 10:22:00
干货是什么?
作者:
cuteucz
(放空)
2019-05-10 11:11:00
是忠实读者(举手)而且你的配方真的很好吃
作者:
minervaorca
(阿拉蕾)
2019-05-10 12:50:00
好想全部换成鲜奶油啊~看完这篇真的请收下我的膝盖
作者:
hylyhd
(hylyhd)
2019-05-10 13:15:00
大神必须推,之前已经拜读过大师的文了,没想到这篇更神,准备来制作了。
作者:
stacy18
(史黛西~)
2019-05-10 14:07:00
太猛了!!!
作者: Uljan (一起去旅行)
2019-05-10 14:58:00
推分享!!!!
作者:
sunlin18
2019-05-10 15:40:00
佩服,推
作者:
david5401
(青蛙)
2019-05-10 15:52:00
真的猛XDDD
作者:
donflower
(donflower)
2019-05-10 17:45:00
看了想买冰淇淋机+1
作者:
richuncle97
(富叔叔)
2019-05-10 17:49:00
推
作者:
xulu0
(miss)
2019-05-10 19:01:00
好厉害
作者:
JamieTL
(JamieTL)
2019-05-10 19:32:00
推!太强了
作者:
annycheng
(ちさと)
2019-05-10 20:12:00
太专业了
作者: tilapia (tilapia)
2019-05-11 02:13:00
推
作者: rea1018 (米)
2019-05-11 06:00:00
推
作者:
tsuchan49
(Alice)
2019-05-11 09:24:00
不喜欢喝咖啡 但超爱咖啡冰淇淋 好想做做看!!!
作者: littlebethy (蜜乌龙)
2019-05-11 21:19:00
有神快拜
作者:
lamirk
(Lamir)
2019-05-12 00:55:00
我妈问我为什么跪着推文!
作者:
piness
(是貼心鬼>///<)
2019-05-12 18:06:00
跪着看...太强大了!很多小撇步都很实用
作者: Fred2949 (Fred2949)
2019-05-12 21:52:00
推
作者:
uri123
(Patty)
2019-05-12 22:00:00
太强了!
作者:
IanLi
(IanLi)
2019-05-18 20:10:00
太狂又认真的文
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