[问题] 草虾可以冷冻多久?

楼主: nonocom   2019-05-09 21:13:33
半年前买的平均一支四十的草虾
冰到忘了它的存在
也不知道冷冻库有没有超冰
冰这么久的海鲜
还能再煮来吃吗?
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作者: ingss (萧萧)   2019-05-09 21:17:00
能吃是好不好吃的问题,退冰有诀窍,退冰不好肉会很难吃哦
作者: mukey   2019-05-09 21:22:00
我在菜市场还看到冰2年的虾,买东西真的要看保存期限
楼主: nonocom   2019-05-09 21:31:00
难吃倒还好 我有点怕坏掉 海鲜细菌可不是开玩笑的当初买回来时本身就不是完全冷冻状态 不知道这有没影响?
作者: jjer (CCC~)   2019-05-09 21:38:00
高温就能杀菌
楼主: nonocom   2019-05-09 21:41:00
我看那个壳有点变浅粉红了 真的煮沸就可以杀菌吗 那我就不丢了...谢谢
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-09 22:26:00
包装有密封的话可以六个月没问题~
楼主: nonocom   2019-05-09 22:41:00
超过六个月了 而且没有密封...这真的还能吃吗?
作者: jm1572871021 (Maggie)   2019-05-09 23:20:00
感觉你非常担心 这样的话不管给什么建议还是直接丢掉吧 毕竟身体是自己的
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-09 23:29:00
其实我觉得你很担心就别吃吧,就算真的没问题,我觉得你给自己压力也会很大。
作者: bohei (run and fall)   2019-05-10 01:41:00
不要吃啦~~就算真的能吃,吃起来也是跟不能吃一样....都干了吧
作者: x8109199 (TnkBii)   2019-05-10 01:55:00
冰太久的虾处理起来会烂烂稠稠的,建议丢了就算退8成冰下去料理,腥味还是很重而且很容易就坏掉,之前餐厅叫货的厂商,有一阵子虾的品质特差处理起来很容易坏,万一没煮熟杀菌,很容易就食物中毒因为你会不想把虾子处理太老
作者: mswinnie (文子鱼)   2019-05-10 02:13:00
你自己觉得有疑问,那就丢掉,食物中毒可不是开玩笑的。
作者: ninomya (☆Always be HOTTEST☆是)   2019-05-10 02:37:00
丢掉只是浪费40*n的钱,吃出问题就不只了。海鲜类的不要乱赌,跟健康比起来完全不值得
作者: greedystar1 (小狼)   2019-05-10 04:30:00
有疑虑就丢掉 别拿自己身体做实验
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2019-05-10 11:03:00
冰多久都没差!“重点是不能变红色!”一般冷冻的颜色还会保持原有颜色,有经过退冰又冷冻过才会变成红色。这才是不好的。
作者: a5365389 (Alex)   2019-05-10 13:50:00
就算能吃也都冰箱味了
楼主: nonocom   2019-05-10 22:09:00
谢谢各位大大的指教 GOOGLE的资讯还没这么丰富我少吃海鲜 去年海鲜还挺多的 买来冰冰到忘记 又不想浪费更不太会处理 真是感谢~对 把霜抹掉 有一抹浅浅的粉红了 不像当初全浅灰我以后再买一定会记得没封就要快点吃完
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-10 23:02:00
如果你跟我一样常常一次东西买很多,可以去书局买个软木板,纪录一下食材几时入库XD

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