自从搬到日本之后被外食的金额吓到，
于是开始学着做料理，
因为是超级新手所以决定从简单的料理开始，
不要太勉强自己跟自己过不去（笑
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图文完整版：
https://link.medium.com/shGqDTZSlW
韩式泡菜猪肉饭作法极为简单，
是料理新手绝对不会失败，
做起来又相当有成就感的一道料理。
将现成的调味料发挥得淋漓尽致！
你要做的仅有把它们下锅拌炒再一起！
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｜食材(2人份)
细切牛肉片约150g
洋葱1/2颗
泡菜
泡菜酱
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｜作法
1.猪肉片切成适合入口的大小(长度约8–10公分)、洋葱切成细条状，取出泡菜备用。
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2. 将橄榄油倒入平底锅，使用大火加热。热锅后先炒洋葱。
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3. 待洋葱变色变软之后，加入猪肉一起拌炒，炒至将近全熟。
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4. 加入泡菜下去拌炒，炒至均匀后，可以依照个人喜好加入泡菜酱，若是味道已经足够
，不另加入泡菜酱也可以。调味完成后盛出备用。
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5. 将锅子清理干净后，将橄榄油倒入平底锅，热锅后转成小火，打入两颗蛋。蛋白的底
部开始凝固后，加入一点点水后立刻盖上锅盖，利用大量的水蒸气将蛋半煎半蒸的方式煮
熟，如此一来就不需要翻面煎囉！
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6. 将白饭先盛入小碗中，使用饭匙稍微按压塑形，接着倒入盘中。
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7. 将泡菜猪肉均匀的摆放在白饭周围，再将荷包蛋放在正中间的饭上，就完成可爱又可
口的韩式泡菜猪肉饭囉！
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8. 喜欢吃葱的朋友，也可以切一点葱末洒在饭上。
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｜POINT
- 猪肉可以选择有一点油脂的猪五花，吃起来的口感会更软嫩。
- 因为每一家泡菜的味道不尽相同，使用泡菜拌炒后，先试一口味道再决定是否使用泡
菜酱调味，以避免味道太重太咸。
- 荷包蛋煎至半熟，切开后可以拌入饭中一起吃。
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以上就是这次超简单的韩式泡菜猪肉饭，
看完是不是很想冲去超市买一盒泡菜来配饭呢
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