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[闲聊] 万家香糯米醋跟珍酿白醋，其实一样?

楼主: nihil2006 (nihil)   2019-05-01 20:02:31
话说 刚才去买醋
发现万家香的 珍酿白醋 跟 糯米醋
两者除了品名跟容量外
产品叙述十分雷同
原料(水、酒精、糯米)跟营养标示 更是完全一样
其他家 同时有推白醋跟糯米醋的话
原料跟营养标示都会不同
万家香是不是偷懒
同个产品两种包装啊?
BTW 糯米醋 跟 白醋 风味上到底有没有不同啊?
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-05-01 20:09:00
糯米醋更酸一点。
作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2019-05-02 10:06:00
可能差别在原料的比例不同，做出来的味道就会不一样
作者: DLLee (DLLee)   2019-05-02 17:35:00
我也为此被困扰很久...同家产品不能说一下2者差在哪嘛...
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2019-05-02 18:35:00
不知道，可能白醋有额外放一些香料或参水吧......米酒头红标米酒和料理米酒好像都是稀释出来浓度比较低的
作者: orangeccc (喵喵)   2019-05-02 21:23:00
公研也有一样的问题，白醋和糯米醋，成分都一样，没有标比例实在很疑惑呀
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