食谱全图文:
https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/taro-toast-recipe.html
用之前做过的山形吐司配方，再卷入甜芋泥，烤出来的吐司带着芋头香气，好好吃~
自己做的甜芋泥吃起来最安心，可以一次多做一点放冷冻库冰起来，用来做芋泥吐司或芋
泥肉松面包都很美味!
[食材]
模具:1.5斤吐司模
(长10.5X 宽22.8X 高11.7cm)
(吐司面团)
高筋面粉 300g
无盐奶油(液状) 20g
糖 15g
盐 5g
速发酵母粉 6g
水 180ml
(内馅&表面)
甜芋泥 300g
牛奶 10ml
杏仁片 酌量
[作法]
1.吐司面团请参阅吐司食谱。
2.将发酵好的面团分成三等份，擀成长条形。
3.在面皮上抹一层甜芋泥，然后卷起来。
4.将烤模涂上奶油并均匀撒上面粉。
5.将卷好芋泥的面团放入吐司盒。
6.盖上湿布发酵1小时。
7.将烤箱预热190度。
8.在表面涂上一层牛奶，撒上少许杏仁片。(此步骤可省略)
9.放入烤箱用190度烤20~25分钟即完成。