楼主:
warmson (._./)
2019-03-24 18:27:38小弟厨房新手
开始挑料理剪刀
当前主要目的是剪鱼
以后说不定也会剪肉
但看了一下有些剪刀还可以剪鸡骨头
然后就想说是不是该选个挑鸡骨头的比较方便
主要挑选是三款
a.【GreeGreen】精铸不锈钢食物专用剪刀
b. 3M Scotch 可拆式钛金属料理剪刀(就是紫色那把)
c. 【德国WMF-买1送1】料理剪刀
目前是倾向使用b
但ac也是很吸引人啊
a提到他的刀身厚度达4mm可以剪骨头
b提到他的耐久度以及可拆卸
c最便宜然后是德国品牌但一次要买两把
1.请问有人有这三把的使用心得吗?
2.请问各位大大会为了生熟食分开而准备两把剪刀吗??
先谢谢愿意分享的大大
作者:
cami33 (cami33)
2019-03-24 19:46:00没买过这些，认识的鸡农，一天要用五十只以上的骨头，是买园艺花剪，先用柠檬酸洗干净，你参考
作者: l23456789O (优良碱民) 2019-03-24 20:22:00
觉得可拆式的不好用 剪较大的食材张比较开它就松脱了
作者: UNMJ ( ) 2019-03-25 00:39:00
没买过上面的牌子，但目前有两把分别剪生熟食，刚好一把可拆卸一把不能。不过我没拿来处理带骨的肉过，之前是为了在小套房做简易料理而买。现在租屋处有厨房，但有时不想拿砧板或要切的东西不多(例如葱花)，是很方便的工具。
作者:
Proviay (白鷺鷥)
2019-03-25 11:07:00我用B好几年了，剪鸡肉剪软骨没啥问题，鸡腿骨就不要想B可拆下来清洗真的很重要，也耐用
B还蛮耐用的，用了两年没磨过，我妈用到时还是很称赞
我是买b 可拆洗我觉得蛮重要的 很常拿来剪煎好的鸡腿
wmf等级有分哦，如果是不能像3m那支可拆开洗的不好用，母亲节周年庆专柜就有特价了免凑买一送一，要好用要买贵的那支。我用3m的觉得就很好，但捡骨头就不太够力