5分钟上菜系列-Part2
会想做5分钟系列最主要的原因是因为突然想起念书时，还在发育中的身体常常下课回到家时都早已饥肠辘辘，回到家只要大喊一声"我快饿死了"，接下来就会一道一道的简单但不随便的料理从厨房里"变"出来，那对童年的我来说真得更变魔术没有两样！！
那今天这道椒盐杏鲍菇呢，除了是一道简单又快速能上桌的家常菜外，有时下班晚了买两瓶啤酒再花5分钟炒个一大盘当下酒菜，滋味可不输炸物店喔！
椒盐杏鲍菇
https://youtu.be/PFispmpIgOo
食材准备
杏鲍菇-200克
五香粉-0.2克
白胡椒-3克
盐巴-2克
黑胡椒-0.5克
绍兴酒-10cc
蒜碎-30克
辣椒-5克
葱花-15克
橄榄油-40克
1.
开中小火热锅后放入橄榄油20克及杏鲍菇，炒到表面略微金黄后取出备用
2.
热锅后放入橄榄油20g，蒜头碎，辣椒及葱花爆香后放入绍兴酒、盐巴、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉及杏鲍菇后简单的翻炒均匀即可
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