因为工作忙碌很少下厨
这几年发现
我买的食材都很昂贵
似乎有一种
既然要花时间下厨了
CP值一定要高
一定要煮外面卖很贵自己煮很便宜的东西
所以去年买过螃蟹鲍鱼等等
青菜也常买有机蔬菜
觉得这种心态不可取
请问有便宜美味
外食比较不容易吃到的美食吗？
目前只想到树子蒸鱼跟瓜仔鸡汤
买当季就好，便宜又好吃。市场最多的那种，就是当季的。
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-02-11 01:45:00煮得比外面好吃就行了 没办法煮的再出门吃
作者:
kayliu (fox)
2019-02-11 08:24:00食材贵是一回事，料理水平才是决定这道食材是成为珍馐还是黑暗料理的关键。
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-02-11 09:19:00麻婆豆腐，食材便宜，好吃又下饭也能做成丼饭
作者:
JingP (Jing)
2019-02-11 13:57:00就是符合你胃口的家常菜啊
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-02-11 18:48:00煮饭不会去比cp值～喜欢吃就好～～一样会买有机蔬菜或品质好的肉～吃进去的东西很重要食材新鲜 简单调味就很好吃
作者:
lighttt (天天天天)
2019-02-11 20:28:00我也会比较CP值耶..主要是太讨厌洗碗了,所以想要煮特别的(和外食差价大或特别便宜的料理)但是好像这样子厨艺进步真的比较慢耶哈哈~ 也许真的要多多尝试各种当季食材
我会做各种绞肉料理 像是青椒镶肉 汉堡排 高丽菜卷 还有葱烧鱼 红烧肉 就是很懒而已
作者:
fifybl ( )
2019-02-12 03:32:00烤牛排帝王蟹松叶蟹龙虾明虾牛膝红虾各种鱼下巴外食和自己料理差很多呢 CP值爆表
作者:
lolita (痛饮相思。)
2019-02-12 08:23:00煮饭最大的cp值是赚到自己和家人的健康外面会餐餐用好油吗？光想到吃进嘴的油就不安心常常外食。只有在家不好处理才考虑外食。如：生鱼片
我倒是开始自己煮之后觉得外面的食物吃起来 没有自己在家吃来得舒爽 所以无论当季或昂贵的食材都会考虑重点是吃得时候心情不一样
作者:
Hermess (取之有道)
2019-02-12 17:28:00开水白菜
作者:
mukey 2019-02-12 20:26:00清炒龙须菜
作者:
lighttt (天天天天)
2019-02-13 15:45:00fifybl大,并不是差价大赚多少钱的问题,是觉得值得为那些料理花时间整理处理,炒青菜那些我也会做啊,而且也说想多尝试当季食材了,不用这样子酸吧而且我都自嘲厨艺进步慢,要多煮了
作者:
fifybl ( )
2019-02-15 20:48:00不是在酸耶 我真的觉得自己烤这些快速简单又好吃CP爆表XD我冰箱现在就有牛排帝王蟹红虾香鱼在家简单烤一下一家人吃 根本都不想外食了 洗碗交给洗碗机省下外食的钱也是一种省钱方式XD太耗工的才会想在餐厅吃啊
外食要找到好食材的都很贵，只要买到好的/新鲜的食材简单煮都好吃。搞刚的除非很有兴趣不然就交给餐厅大厨吧...像海鱼，食材费可能300（2人吃），只是简单蒸，外食餐厅应该2-3倍起跳...这样cp值就够了吧
干煸四季豆？这道在餐厅一般都卖不便宜梅干控肉，红烧牛肉汤，煮好一包一包冻起来