难得的鸭料理食谱来了。
食谱影片：https://youtu.be/6GyfyAzuQLY
醃制： 鸭胸肉1块 少许盐 少许胡椒
食材： 青葱几根 乌龙面一个人份
高汤食材： 小鱼干鲣鱼高汤600cc 味醂1/2大匙 酱油1大匙 糖少许 香菇2个
作法：
1.将高汤煮滚加入香菇煮熟备用
2.将鸭肉和葱段一起煎一下取出
3.另外凖备一锅水煮乌龙面，煮好后放入碗中。
4.倒入高汤、排入鸭肉片、香菇后，最后放上葱丝即可

感谢分享，刚好冰箱里一块鸭胸不知道做什么料理，这个好！