[问题] 拯救墨西哥饼皮 a9507876 PTT批踢踢实业坊

楼主: a9507876 (臻臻) 2019-01-22 15:48:53

因为第一次自己杆墨西哥饼皮
可是不小心烙太干了
皮变得很脆
不太能卷起来包料TT
除了直接对折中间夹料
或者当披萨皮之外
想问有其他料理
适合这种“易碎”的饼皮吗哈哈
或者有办法让他变软吗～？

作者: mukey 2019-01-22 16:31:00

炸

作者: Doppler09 (Doppler09) 2019-01-22 16:39:00

拿下去蒸！？

作者: wachau (常驻程式) 2019-01-22 16:42:00

当玉米饼配莎莎酱?

作者: rinkai (玉串) 2019-01-22 17:43:00

脆没什么不好

作者: mirageme 2019-01-22 19:16:00

沾咖哩吃?

作者: jellicolin (绿豆椪) 2019-01-22 20:32:00

参考各种印度食谱，有很多掰开来沾酱的

作者: jasmin960 (jasmin) 2019-01-22 23:34:00

炸酥沾起司粉好吃

作者: shamanlin (点藏必须死) 2019-01-23 01:58:00

还没烤加油，烤过加水

作者: mesenchymal (é–“è‘‰) 2019-01-23 04:54:00

就直接弄成碎片当Tortilla chips用

作者: assk (SUSUKI) 2019-01-23 10:36:00

蒸一下就回软了

作者: firegunzs 2019-01-23 13:58:00

中间夹鱼浆做虾饼

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