楼主:
besilence (暱 称...想不出来...)
2019-01-06 17:39:20大家好,因为嗜辣的关系,买了许多辣椒酱,但都不是心中理想的辣椒酱,希望版友帮忙
推荐
需求:
1. 要够辣
2. 除了辣,还要香
3. 最好外观可以是新鲜辣椒
4. 不要香菜 (上面三点最符合的应该是辣妹,但辣妹有我最惧怕的香菜Q. Q)
有爬文过版上推荐的,嗜很辣的心得如下
1.老干妈-
呃..... 完全不辣啊
2. 老驴子-
够辣,但是没香气
3. 上古厝麻辣酱-
初吃很惊艳,但多吃几次容易腻
4. 辣椒先生
不错,但辣度希望再辣一点
不然一瓶3天就见底了
目前吃到最满意的是同事自制的,但同事有表明不贩售,个人厨艺没有信心,希望可以找
到外面制作好的成品,谢谢
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 17:57:00改天我有做再寄一瓶给你试试,辣椒是自己种的
作者:
snow536 (snowball)
2019-01-06 17:59:00巴克斯蛋饼的辣椒酱,香又辣
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 18:00:00我的版本没香菜的,之前有种鬼椒还有做过鬼椒版的,现在没种了
作者:
kreety (想再见到蓝天白云的天空)
2019-01-06 19:23:00只制过小红椒版本的酱,以上的就未知了原po该担忧:以后只能买自制非大众市售了
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 21:11:00哈哈承蒙原po不嫌弃,那下周小鲁找时间做好再私信喔~
作者:
ls4 (爱自由)
2019-01-06 23:36:00推京厨园
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 09:57:00改天我有做再寄一瓶给你试试,辣椒是自己种的
作者:
snow536 (snowball)
2019-01-06 09:59:00巴克斯蛋饼的辣椒酱,香又辣
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 10:00:00我的版本没香菜的,之前有种鬼椒还有做过鬼椒版的,现在没种了
作者:
kreety (想再见到蓝天白云的天空)
2019-01-06 11:23:00只制过小红椒版本的酱,以上的就未知了原po该担忧:以后只能买自制非大众市售了
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2019-01-06 13:11:00哈哈承蒙原po不嫌弃,那下周小鲁找时间做好再私信喔~
作者:
ls4 (爱自由)
2019-01-06 15:36:00推京厨园
作者:
fifybl ( )
2019-01-06 18:51:00从来没遇过辣椒酱发霉耶 要放冰箱哦
作者:
EVASUKA (若狮子)
2019-01-07 01:39:00发霉的人,每次都有用干+净的餐具去舀吗?
作者: tis61 2019-01-07 11:31:00
上次买老干妈完全不辣,不知是不是买错口味
作者:
KiMDReaM (Miss Chou)
2019-01-07 13:06:00想推(第八村)忘了是在那看到的,订回来觉得喜欢它有三四种口味吧!有趣的是有马告口味的,好吃
作者:
hantos ( )
2019-01-07 13:26:00台东原生应用植物园的白鹤灵芝辣椒酱
作者:
pbook (faith)
2019-01-07 15:03:00我自制鬼椒蒜蓉辣椒酱 买过的都说好吃~原PO想购买吗?
作者:
mineko (RAI)
2019-01-08 18:28:00辣妹不辣啊…第八村不错,但真的会发霉…呜呜呜倒掉半罐
觉得面摊自己做的辣椒酱最香最辣,不过通常都是不知名面摊,可以去菜市场找找。