刚刚测试了一下
用铝箔直接在瓦斯炉上，会整个烧掉
但想到 铝箔烤肉也是直接在炭火上，
炭火温度也很高，为什么不会烧掉呢?
除了铝箔以外，还有什么可以当可以加热的媒介呢？ 可以在瓦斯炉上加热使用，但是不要?
因为想做些实验，需要这样
谢谢大家
https://youtu.be/V9dqEwPBaT8
刚刚看到这影片 4:30处，他也是用铝箔，下面是明火，就可以煮了？
是因为有跟火的距离保持出来就可以了吗？

还是会碳化啊！ 国高中不是有干馏筷子吗？原来是说铝箔就能当加热容器是吧！不燃的容器都行 ！纸火锅就是蛮有名的例子

还是会碳化啊！ 国高中不是有干馏筷子吗？原来是说铝箔就能当加热容器是吧！不燃的容器都行 ！纸火锅就是蛮有名的例子https://i.imgur.com/J0UTAD6.jpg这是纸火锅有特殊处理，在明火下不易燃烧。

太感谢您了，我去买来试试，谢谢

这些例子，都是火源小、容器加上食物中的水后，使接触点没办法到达燃点。怕你傻傻的拿去瓦斯炉上煮，这就糟了。╮(╯_╰)╭不行( ･ω･`)

有很多水就不会啊，停止这种蠢蛋想法好吗？

燃烧瓦斯跟炭火放出的热量本来就不一样；离火焰的距离也是个原因

纸火锅特殊处理其实是不漏水处理烧不起来是因为火本身小，热量来得及被水吸收如果火太大来不及将热量传到水中，一样会开始碳化

太感谢您了，我去买来试试，谢谢

这些例子，都是火源小、容器加上食物中的水后，使接触点没办法到达燃点。怕你傻傻的拿去瓦斯炉上煮，这就糟了。╮(╯_╰)╭不行( ･ω･`)

有很多水就不会啊，停止这种蠢蛋想法好吗？

燃烧瓦斯跟炭火放出的热量本来就不一样；离火焰的距离也是个原因

纸火锅特殊处理其实是不漏水处理烧不起来是因为火本身小，热量来得及被水吸收如果火太大来不及将热量传到水中，一样会开始碳化

记得小时候都把地瓜包两层 直接丢炭火里烤耶

炭火是老一辈说的软火，给的热缓缓的，最高火点不会太高。瓦斯炉类的属于硬火，热源稳定上升，最高火点500～600都能达到。