想问大家
家里不是使用不沾锅
用糙米或胚芽米可以成功煮出炒饭吗?
好像会太湿导致黏锅
作者: loveshih (pepe) 2019-01-05 09:54:00
鼎泰丰有糙米炒饭，味道不错，所以应该可行
作者:
wowowe (奉兒)
2019-01-05 10:04:00可以，我炒过泡菜炒饭很好吃
作者:
w2008 (<(￣︶￣)v)
2019-01-05 10:20:00鼎泰丰糙米炒饭真的厉害
可以的，糙米本身就不太容易沾黏但容易干，要适当补水
作者:
amiajoke (LittleBu)
2019-01-05 12:44:00糙米几乎不会沾黏
作者: loveshih (pepe) 2019-01-05 17:54:00
鼎泰丰有糙米炒饭，味道不错，所以应该可行
作者:
wowowe (奉兒)
2019-01-05 18:04:00可以，我炒过泡菜炒饭很好吃
作者:
w2008 (<(￣︶￣)v)
2019-01-05 18:20:00鼎泰丰糙米炒饭真的厉害
可以的，糙米本身就不太容易沾黏但容易干，要适当补水
作者:
amiajoke (LittleBu)
2019-01-05 20:44:00糙米几乎不会沾黏
作者:
oheng (White Fang)
2019-01-05 21:54:00可以试试看直接把蛋打到饭里面搅拌均匀，热锅再下去炒。
作者:
sammoon (sam)
2019-01-05 21:55:00糙米反而比白米好炒吧
作者:
uwkj159 (ㄆㄆ只是个ㄆㄆ)
2019-01-06 01:50:00糙米不是很干吗(?)我自己的糙米炒饭都粒粒分明
作者:
fifybl ( )
2019-01-06 02:29:00看煮的糙米饭是粒粒分明还是软呼呼又黏黏 加多点水煮糙米饭其实是会很软黏的要炒饭的必须粒粒分明再补一点水焖一下 就很好吃
作者: somefatguy 2019-01-06 08:07:00
糙米一炒就散，自己炒过比白米好炒
作者:
oheng (White Fang)
2019-01-05 13:54:00可以试试看直接把蛋打到饭里面搅拌均匀，热锅再下去炒。
作者:
sammoon (sam)
2019-01-05 13:55:00糙米反而比白米好炒吧
作者:
uwkj159 (ㄆㄆ只是个ㄆㄆ)
2019-01-05 17:50:00糙米不是很干吗(?)我自己的糙米炒饭都粒粒分明
作者:
fifybl ( )
2019-01-05 18:29:00看煮的糙米饭是粒粒分明还是软呼呼又黏黏 加多点水煮糙米饭其实是会很软黏的要炒饭的必须粒粒分明再补一点水焖一下 就很好吃
作者: somefatguy 2019-01-06 00:07:00
糙米一炒就散，自己炒过比白米好炒
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2019-01-06 16:38:00饭粒粒粒分明松散开来才好炒不是吗？煮的太溼软黏成一团才难炒