[问题] 鱼片的刺莫名消失了?

楼主: nSinHeart (Johnning)   2018-11-22 19:04:16
最近做过两次七星鲈鱼,都是去中间的主要鱼刺后切成鱼片烫来吃。
我切好鱼片后可以摸到鱼片中还有一些小刺,因此烫好后吃的时候特别小心,但结果就是
吃完后完全没刺??有点好奇,这些刺是去哪了呢?
(确定原本是有刺的,因为一开始企图将小刺先剃掉,但剃了一两根之后就没耐心了,想
等吃的时候再吐)
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-11-22 19:53:00
肉中间的小刺吗 那个好像又小又软
作者: ab784533 (laura0129)   2018-11-23 01:59:00
有时候会看到小小的细线,不知道是不是那个刺,未置可否跟长度都很像,只有材质感觉不像
作者: assk (SUSUKI)   2018-11-23 15:20:00
下次可以试试金目鲈 小刺只有靠近头的2-3根

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com