PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
cookclub
[问题] 鱼片的刺莫名消失了?
楼主:
nSinHeart
(Johnning)
2018-11-22 19:04:16
最近做过两次七星鲈鱼,都是去中间的主要鱼刺后切成鱼片烫来吃。
我切好鱼片后可以摸到鱼片中还有一些小刺,因此烫好后吃的时候特别小心,但结果就是
吃完后完全没刺??有点好奇,这些刺是去哪了呢?
(确定原本是有刺的,因为一开始企图将小刺先剃掉,但剃了一两根之后就没耐心了,想
等吃的时候再吐)
作者: fortrees (九黎鲧)
2018-11-22 19:53:00
肉中间的小刺吗 那个好像又小又软
作者:
ab784533
(laura0129)
2018-11-23 01:59:00
有时候会看到小小的细线,不知道是不是那个刺,未置可否跟长度都很像,只有材质感觉不像
作者: assk (SUSUKI)
2018-11-23 15:20:00
下次可以试试金目鲈 小刺只有靠近头的2-3根
继续阅读
[问题] 如何把干牛肝蕈的沙去得彻底
highway61
[食谱] 糯米椒炒鸡丁。简易便当菜
beareni
Re: [问题] 烤鱼机的清洗是不是比烤箱麻烦??
tacotacochan
[心得] 小套房料理 蒜蓉豆腐蒸虾
vivianenjoy
[问题] 请问这是什么食材?
ppaagg
Re: [板务] 食材菜价 各地行情回报
tacotacochan
[问题]自制蛋黄酱
foxbicheese
[问题] 烤鱼机的清洗是不是比烤箱麻烦??
BellamyLee
[问题] 作草莓果酱的砂糖可用蜂蜜替代吗?
leolin318
Re: [问题] 肉酱与波隆那肉酱的区别?
kimberly
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com