[问题] 能把绿色蔬菜藏起来的料理

楼主: superjoe (JOE)   2018-10-11 08:31:26
大家早安
请问有没有方法能把绿色蔬菜藏进料理中~
顺利被偏食小孩吃掉呢?(跪求)
我的4岁女儿偏食
蔬菜只喜欢菇类和根茎类(地瓜、马铃薯、红白萝卜等)
叶菜类可接受高丽菜、煮软软的大白菜
但是看到绿色叶菜就挑掉!
有时交换条件,吃的菜也是只有指甲大小......
我目前已经做的有馄饨、水饺、炒饭
菜切碎混进去就容易被吃掉了
请问还有其它方法吗?
谢谢谢谢!
作者: ayumiii (午夜的阳光)   2018-10-11 08:47:00
菠菜煎饼自己调煎饼糊,可加入蛋、绞肉、青菜、红罗卜、菇类等,以前孩子小时候偏食时都用这招煎饼糊就用面粉加水和一点盐就可以了,若再多加个蛋会比较香
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-10-11 09:01:00
火锅跟韩国烤肉的菜包肉!在来就是煮菜汤,让她喝汤就好!至少维生素和叶酸都能吃到!
作者: ilacream (uu)   2018-10-11 09:07:00
蔬菜烘蛋
作者: amoroe13 ( OE )   2018-10-11 09:11:00
和根茎类拌成泥,加一点虾仁、花枝或肉块,填在香菇里,沾粉去煎炸
作者: FF16 (好无聊)   2018-10-11 09:37:00
果汁机
作者: acas6993 (夏希)   2018-10-11 09:56:00
打成汁加到咖哩里面
作者: smallshow3 (小礸)   2018-10-11 09:57:00
她能吃的跟我以前差不多啊…
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-10-11 09:57:00
绿色果汁把菜烫熟之后打成汁...
作者: smallshow3 (小礸)   2018-10-11 09:58:00
会挑食的东西,进去也不会吸收的只会降低生活品质而已,我现在一样挑食
作者: dblsesame (with or without you)   2018-10-11 10:04:00
菠菜和巧克力很合 在布朗尼里加菠菜泥定全吃不出来
作者: chriscorgi (Corgichris)   2018-10-11 10:06:00
大阪烧
作者: linche (伏特加)   2018-10-11 10:10:00
这情况只有打烂跟面糊了啊,各种藏菜哈哈
作者: dblsesame (with or without you)   2018-10-11 10:15:00
看你小孩是只排斥口感还是连颜色也挑如果颜色不计较的话 还可以加在意大利面的酱里
作者: sasa771122 (stitch)   2018-10-11 10:24:00
可以先试试看他是不是完全讨厌叶菜类我跟他的喜好完全一样可是我可以勉强接受是叶菜的梗 叶子部分是真的很讨厌如果是的话可以先让他挑梗来吃再慢慢改进我也是长大后为了健康才都吃的不然就是打成果汁我也可以接受
作者: Ikvena (灼灼其华)   2018-10-11 10:26:00
煮蔬菜咖哩,把豆类那些切小丢下去煮
作者: arice (mimi)   2018-10-11 10:52:00
绿色蔬菜真的很苦耶…不必强求吧
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-10-11 10:54:00
如果发育的期间不喜欢咀嚼牙齿容易长得很乱...给她看一些爱吃蔬菜的卡通或是偶像...
作者: darkelecy (乖)   2018-10-11 11:02:00
混猪牛绞肉/鸡绞肉/鱼绞肉做蒸饼或丸子或泰式打抛(不加辣)
作者: Adven (电风扇)   2018-10-11 11:03:00
大力水手(太老XD)
作者: rairobin (eatcatteacateattea)   2018-10-11 11:13:00
妈妈辛苦了 不过我也讨厌很多青菜 因为吃起来有苦味和吐味 但别人都吃不出来…… 除非可以把味道盖过 不然像芹菜那种臭味只有屑屑也会呕吐出来…
作者: chs75841213 (答鲁阿姆)   2018-10-11 12:02:00
小时候看大力水手结果变得超爱吃菠菜哈哈
作者: l23456789O (优良碱民)   2018-10-11 12:25:00
切碎拌在南瓜浓汤或是番茄浓汤里
作者: tt50214tt   2018-10-11 12:59:00
寿洗烧
作者: owLyc (owL_yc)   2018-10-11 12:59:00
蔬菜打糊进去咖哩
作者: elsa50320 (啾依)   2018-10-11 13:05:00
打成汁唯一解
作者: lvnps (啧~~)   2018-10-11 13:39:00
玉子烧、蔬菜拌饭再用海苔或蛋皮卷起来
作者: tommy123310 (tommy)   2018-10-11 13:44:00
我也是看大力水手吃菠菜欸XD
作者: exotica (Anagram)   2018-10-11 16:04:00
做蔬菜面疙瘩
作者: Nonsel (sonia)   2018-10-11 16:46:00
试过将栉瓜、小黄瓜 打成浆 做在蛋糕里,吃不出来
作者: ayumiii (午夜的阳光)   2018-10-11 16:48:00
我也是用铁锅煎,锅烧够热再倒油就不会沾锅,可以先用一滴面糊在锅边测试,若不沾再倒入面糊通常第一个就不沾的话,之后也不会沾,不过每煎ㄧ面都要加一点油,油量不用太多,用铲子涂满锅底即可油量太少怕烧焦不过我儿子是三岁多时经历一次便秘灌肠之苦,开始慢慢尝试青菜,之后渐渐发现蔬菜也不错吃,现在还满爱吃菜的
作者: siliconsand (硅沙)   2018-10-11 17:24:00
我也是看大力水手,之后爱上波菜那种涩涩的感觉
作者: shamanlin (点藏必须死)   2018-10-11 17:36:00
其实与其用一堆方式隐藏蔬菜,不如多尝试不同蔬菜与调味,蛮多偏食来自于第一次吃.....难吃
作者: Handfight (才不是花枝呢)   2018-10-11 17:45:00
可以让孩子帮忙下厨,切菜挑菜,就会想吃
作者: aeiecaeiec (远行)   2018-10-11 17:51:00
让小孩自己种菜,以前我挑食我爸去租一块田,假日就去种菜当亲子活动,自己种的菜我会比较赏脸愿意吃XD
作者: cata (卡塔)   2018-10-11 17:56:00
亲子制作蔬菜面疙瘩不错 小孩子自己玩过可能比较愿意吃
作者: ab784533 (laura0129)   2018-10-11 19:09:00
愿意吃高丽菜跟白菜就好了啊,有什么一定要吃绿色蔬菜不可的理由吗
作者: isaza (我可以神隐吗?)   2018-10-11 19:18:00
本来就喜欢青菜,看了大力水手后吃菠菜特别兴奋
作者: pomyopnion (四季)   2018-10-11 20:38:00
翡翠 青酱
作者: Sourxd (linyu)   2018-10-11 21:09:00
高丽菜水饺?啊没看清楚内文 XD
作者: orangeccc (喵喵)   2018-10-11 22:12:00
白酱炖蔬菜或焗烤,菠菜、花椰菜类的煮熟果汁机打烂煮成浓汤
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2018-10-11 22:27:00
打碎煎蛋或是做法式咸派,菠菜白绿花菜都可以我小时候也不喜欢绿色蔬菜的菜味,白色就还好像是大黄瓜(小黄瓜不行),葫芦瓜,白花椰,白萝卜,冬瓜是我小时候可以接受的蔬菜。
作者: skystar   2018-10-11 23:51:00
可以让小孩子种菜,自己收成的蔬菜会愿意吃
作者: winnie1206 (yun12061230)   2018-10-12 01:27:00
把菜跟彩椒切碎碎的混在蛋液里做起司前蛋卷?
作者: littlesno (趴趴)   2018-10-12 15:10:00
其实不用勉强去吃 小孩讨厌绿色蔬菜是很正常的过度隐藏起来 越是要点工夫 热量反而吃更多进去我小时候讨厌绿色蔬菜 长大自己煮后反而很喜欢 免勉强
作者: qtyy9532 (doris wu)   2018-10-12 17:27:00
焗烤饭 蔬菜煎饼
作者: wwwpietw (aww)   2018-10-12 18:44:00
玉子烧 ?
作者: joey0602 (joey)   2018-10-12 18:54:00
切碎做野菜玉子烧
作者: itsdj (水不会忘记回家的路)   2018-10-12 23:16:00
青花菜也不吃?
作者: plmokn54 (努)   2018-10-13 13:31:00
看过说法是小孩子味蕾跟大人不同 对菜味敏感不喜欢吃是正常的 但有点模糊要查一下 觉得高丽菜就很好啦如果用四季豆 长豆青豆去补呢 我小时候也讨厌叶菜 豆类就很ok
作者: jonie (小布)   2018-10-13 20:28:00
烘蛋菜汤真的超恶的千万不要。青菜用麻油或沙茶把味道压过去,重点是脆口,最怕水煮烂烂或生味残余烤鸡鸭的油炒菜可以去掉菜味
作者: cynthiachen (cyn)   2018-10-14 06:23:00
煮菜汤可以补充到维生素?水溶性的加热就破坏掉了吧?
作者: tf35 (冬天真好)   2018-10-14 17:24:00
炊饭类的如何?菜切小也挑不出来XD
作者: dk3y93 (‵‧ω‧′)   2018-10-18 17:06:00
烩饭。
作者: ann99 (安九九)   2018-10-22 01:31:00
我好几个同学同事宁愿花午休一半的时间挑掉青菜也不愿意吃XD是说打成汁还有菜本身的营养价值吗?觉得与其要他接受多元青菜,不如多煮他喜欢的几种,总比小孩看到不喜欢的完全不吃好。

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