[问题] 请问这肉是正常的吗 shtroqjk PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问这肉是正常的吗

楼主: shtroqjk (CHAIN) 2018-09-26 02:32:12

中秋烤肉的时候到朋友家
第一次吃到这种布满筋很难咬
(但又满油的)
朋友说是在网络上买的日本和牛上盖肉
可是跟我以前吃过的和牛完全不一样
http://i.imgur.com/00EXEfJ.jpg
http://i.imgur.com/jwEy9zp.jpg
http://i.imgur.com/IIL0nzE.jpg
由于本身对于肉没有研究
上网查的资料也没有提到筋的部分
想问问究竟是上盖肉这部位就是这样
还是那肉有问题？

作者: link916829 (Niar) 2018-09-26 04:11:00

注射？

作者: mrkawasaki (川崎) 2018-09-26 04:39:00

有点像注脂肉@@？

作者: t11223342002 (路菜) 2018-09-26 05:06:00

看起来像雪花吃起来都是筋的口感，翼板？

作者: fortrees (九黎鲧) 2018-09-26 05:34:00

怎么看起来有点恶心油脂一粒一粒突起来

作者: MA2007 ( ) 2018-09-26 09:30:00

我是日本人妻家里有和牛精肉店正常的a5长这样https://i.imgur.com/Yv4ruAl.jpg这是我们家家常用肉冰箱打开直接照的没有修图之类的

作者: kkazo (悠哉过生活~) 2018-09-26 10:08:00

看起来非正常油花

作者: eatmycock (鸡鸡歪歪) 2018-09-26 10:25:00

假的

作者: batista1980 (生活要精采) 2018-09-26 10:31:00

超奇怪的肉XD6楼的图看的好饿

作者: cami33 (cami33) 2018-09-26 10:50:00

感觉非正常油花

作者: eipduolc (松尾健太) 2018-09-26 11:19:00

这组合肉吧，油自己注的

作者: ilacream (uu) 2018-09-26 12:02:00

请问是直播买的吗

作者: fuyuyoru (冬叶) 2018-09-26 12:54:00

看起来像假的

作者: sdiaa (桂纶镁) 2018-09-26 13:19:00

第一张像放高温处退冰油融化了不过不像A5

作者: z1288 (阿邦) 2018-09-26 13:50:00

重点是买多少钱...a5的价格有一定价码

作者: nepson (\⊙▽⊙/) 2018-09-26 15:18:00

好恶心

作者: crazyqq (伦爷) 2018-09-26 16:44:00

好恶心的肉应该是假的

作者: t8754035 2018-09-26 16:45:00

呕呕呕呕呕呕呕

作者: dapple (dapple) 2018-09-26 17:04:00

看起来好假的肉网络上要找有信誉的买

作者: amoroe13 ( OE ) 2018-09-26 19:03:00

好想知道是哪一家...

作者: joey0602 (joey) 2018-09-26 21:30:00

这肉好怪…

作者: dogora (喂鹿人) 2018-09-27 00:07:00

看起来超可怕

作者: HCracker (变态饼干) 2018-09-27 07:07:00

下次不要买了，直播讲的通常一分真带九分假，认栽吧

作者: yesohya 2018-09-27 09:10:00

很油每片直径越来越短然后一份也是越来越小片?肋眼盖上盖非常油这切法和烤法都不对 = =

作者: chenliyu0410 (腻鱼) 2018-09-27 10:24:00

注脂肉，直接加热脂肪会融掉只剩肉

作者: ming683 (好きだ) 2018-09-27 10:40:00

看起来有点可怕

作者: bib963 (小小c) 2018-09-27 13:43:00

https://i.imgur.com/qUBStTH.jpg这个月刚买的和牛，油脂也没这样

作者: yesohya 2018-09-27 16:16:00

重点不是不一样是她真的是盖上盖切的会有一个变小的顺序等那条肌肉消失肋眼就改称莎朗(含纽约客)

作者: hehohoe (hehohoe) 2018-09-28 01:26:00

密集恐惧症发作

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2018-09-28 06:34:00

今天正好看到关于假和牛的影片大家可以看看油花比较https://youtu.be/pEra485sbsg

作者: yesohya 2018-09-28 13:06:00

可是细看后我觉得那像僧帽肌 XD应该很容易找到猪的图你就会了解为何到和牛会变这样了XD你可以看我下一篇的推文下次用中英文都讲明对方就没乎弄的空间 (日文我不会打哈哈) XD烧肉片的和牛不需要室温回温这动作(多数人无法控制好)都会变成溶脂状态尤其烤肉就放那不管建议还是要有保冷

作者: chris44099 (chris) 2018-09-30 12:13:00

到底为什么有人敢买直播的东西阿

作者: marsaqua (阿跨) 2018-10-10 03:39:00

看起来像搅过脂肪分布的肉

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