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cookclub
[问题] 便当煮多天份如何保存?
楼主:
mybbbb
(我很勇敢)
2018-09-25 21:53:09
原本都每天煮,但同时照顾婴儿跟妈妈实在好累
想多煮几天便当来放
我跟妈妈在家中用电锅加热没太大,问题问题老公
老公晚上5点半上班,晚上10点半用餐
老公上班地点只有蒸饭箱
偏好煮3天份
1份当天吃另外另外2份冷冻
该事先下午帮老公拿下来退冰
还是让他带到公司退冰接近用餐时间在蒸
老公的该用铁盒装还是玻璃装??
有爬文玻璃在蒸时拿掉上盖,盖铁片
作者:
TERIYAKI
(Trader in Wall St.)
2018-09-25 21:55:00
玻璃的不能冷冻喔 温度变化很危险可能会爆裂
作者:
jonie
(小布)
2018-09-25 22:13:00
直接买便当再去工作不是比较快又省事?便当盒另外放醃渍小菜增加纤维素就好了,冻过再加热的菜吃久了会厌世像是醉鸡或是盐水鸡、溏心蛋之类的风味冷食都比再加热便当好上百倍
作者:
cutejane82
(cutejane)
2018-09-25 23:51:00
https://i.imgur.com/LvII1zC.jpg
作者:
crystalwhite
(crystalwhite)
2018-09-25 23:53:00
我们家用乐扣玻璃冷冻又加热N年都没事
作者:
rcanny
(初心)
2018-09-26 00:01:00
我也都用玻璃保鲜盒冷冻,要蒸前会先退冰公司蒸饭箱就用铁盒便当装吧,天气热时他带去公司退冰比较保险!
作者:
a03305656
(Chiachi)
2018-09-26 08:00:00
玻璃保鲜盒不要承装太多液体,一般冷冻没问题
作者:
somia012
(Ravenclaw)
2018-09-26 12:58:00
Cute大好厉害!
作者:
lalatwo
(拉拉兔)
2018-09-26 13:06:00
觉得才3天不需要冷冻,煮起来时分装好冷藏,ㄧ天吃一个便当就好。如果是蒸饭箱我会选铁的,玻璃还要特别找铁片盖,蒸饭箱大家在用,难保别人加料或不小心翻倒
作者:
smallchian
(1+0)
2018-09-26 17:24:00
我都礼拜天煮三到四天份,放冷藏,早上带到公司,中午蒸我都会先分装好,中间先包保鲜膜再盖
作者:
ripley08
2018-09-26 19:38:00
四天份放乐扣冷藏
作者:
bigdi
(bigdi)
2018-09-27 01:07:00
我觉得马铃薯跟红萝卜冷冻解冻后变难吃欸不过3天(含煮那天),我也都放冷藏冰箱实际温度够低都ok吧
作者:
yesohya
2018-09-27 09:06:00
冰箱就算是单门(有压缩机的)舍得转到最冷冷藏一定够低问题再会不会开开关关 XD
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