正值贝类一年之中最肥美时期，秋季较干燥吃些贝类食材也能帮助去秋燥
影片食谱：https://youtu.be/pvwL7RKEhg4
食材：
蛤蜊400g
小宽面 200g
蒜头 约5瓣
白酒50ml
干燥奥勒冈叶 1小匙
切丁蕃茄罐头 1罐
切碎的罗勒 2大匙
调味料：
盐 适量
胡椒 适量
特级初榨橄榄油 适量
步骤：
1.将2大匙橄榄油放入平底锅烧热，放进2颗蒜头香气出来后放进蛤蜊煮到开口，
加盖闷煮一下，打开加入白酒把酒精煮掉之后将蛤蜊取出并留下煮蛤蜊的汤汁备用。
2.烤箱预热210度，另外将面煮到弹牙后沥干备用。
3.在平底锅中放入橄榄油，加入剩下的蒜头，炒香后取出，加入蕃茄、蛤蜊、面条、
罗勒、干燥奥勒冈叶、适当加入蛤蜊汤汁，适量的盐调味后，放入锡箔纸中包好，
放进烤箱中烤约五分钟
4.最后加上胡椒淋上增香提味的橄榄油后立刻享用。