前阵子早晚天气微凉，做了麻油鸡饭，秋天的首波滋补料理！
但，这几天天气仿佛又回到炎热的夏天
天气变化无常，大家也要多注意身体状况^^
麻油鸡做法
［食材］姜片，香菇和枸杞适量（这两个先泡水泡软，水别倒掉喔），去骨鸡腿肉切块，2杯米
［调味料］麻油，酱油，米酒
［做法］（先说明，使用了不锈钢炒锅和IH电子锅料理）
麻油煸炒姜片至微卷曲，接着放入香菇炒香
https://i.imgur.com/9PrIIaS.jpg
然后加入鸡腿肉炒至变色，这时候加入酱油和米酒一起煨煮
https://i.imgur.com/x8XxCAI.jpg
取IH内锅，先将洗好的米放入，刚刚的香菇和枸杞水这个时候可以派上用场！
再放入拌炒好的鸡肉及泡过水的枸杞，然后选择标准米饭功能
https://i.imgur.com/GlWiajc.jpg
煮好后稍微搅拌就完成啦！
https://i.imgur.com/FVw4gCI.jpg
下台一鞠躬。

有外送吗？

好适合秋天~

哈哈哈，没有外送馁! 那天端出来，被秒杀

请问两杯米 水是到刻度1吗

这样做简单好多哦~所以内锅水直接用香菇和枸杞的水吗？整个精华都在里面耶~

回c大，水量为2杯再多一些些(多约1/3杯)，米和水都用同一个量米杯，这样比较好抓量回k大，是的!物尽其用~量不够的话就用饮用水补足!

感谢分享！

标准米饭就可以了吗？不需要用什锦饭吗？最近刚好入手了IH电子锅，下礼拜就来做看看

是的，选择标准米饭就可以完成，就像煮白饭一样简单~

做出来了! 很好吃，重点是不用顾炉子很轻松。