料理新手借前辈po文问一下
前阵子在素食展买了三叶的不锈钢锅
在展场现场看销售员煎跟使用觉得不错,不用担心不沾锅涂层掉了是否会有毒的问题
趁著买一送一就买了2支锅回家(平底煎锅&炒锅)
但用了发现好像不是那么一回事.....
除了热锅需要花时间外(锅要先热才下油,等油纹出食材才下)
煎了肉类后要洗锅,发现非常之难洗
用了很多洗碗精然后用3m菜瓜布不是泡棉那面刷,觉得刷得很用力了
泡泡冲掉表面还是有黏黏的(梅纳反应吗?)
实在受不了每煮一道菜就要洗一次还洗不干净
就先买不沾锅先回来挡一下再趁空档研究到底要怎么清洗
上网查了影片,作者是在煮完后倒入热水煮滚然后稍后放凉一些趁著还有热度时洗
这样的确是可以把上面的油洗干净,可是我没办法每道菜都这样做呀~~~>"<
不知道版上是否有大大知道该怎么解决这问题呢?
不然花了钱买了贵贵的锅结果最后沦落只能拿来烫青菜用觉得凄凉....QQ
或是有人想要不锈钢炒锅,全新完全没用过我也只能卖掉了.....orz
※ 引述《Sabrina03 (幸福的起点)》之铭言:
: 昨天做了蠢事
: 之后又冷水加醋煮
: 就变成了现在这个样子
: 求助大家请问这样还可以用吗?
: 古铜色的锅底有方法变回原来的颜色吗?
: 还请大家多多指教
: 感激不尽
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