[食谱] 蒜味蛤蛎意大利面。用米酒取代白酒

楼主: beareni (Sisi)   2018-08-04 19:30:57
全图文分享:
http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/wmf.html
煮一锅蒜味蛤蛎意大利面,轻轻松松完成两个人的晚餐!
[食材]
蛤蛎25个
蒜头5瓣
洋葱1/4个
辣椒酌量
米酒3大匙
盐1.5茶匙
巴西利酌量
橄榄油1.5大匙
[作法]
1.将大蒜、洋葱、辣椒切成细末备用。
2.将意大利面放入煮沸的盐水中,煮12分钟后,捞起放一旁,淋上些许橄榄油防止面条黏
住。
3.热锅后,倒入橄榄油,将蒜末、洋葱末放入锅中用小火拌炒。
4.将蛤蛎放入锅中,加入米酒,盖上锅盖煮3分钟。
5.等蛤蛎都煮熟张开,撒入盐、辣椒和巴西里。
6.将面条放入一起拌煮2分钟,再适量加入些盐和巴西里拌匀即完成!

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