[食谱] 真。零失败料理-蜂蜜蒜香烤鸡翅

楼主: maclaywu (翔*)   2018-07-30 19:45:04
不知道大家周围有没有人很擅长把所有食物做成黑暗料理的朋友呢?
那你一定要推荐他试试各种不同的烤箱料理.只要放入对的食材,对的调味,设定好对的温度与时间,就会给你对的美味唷! 这才是真正的零失败料理嘛!
蜂蜜蒜香烤鸡翅与之前介绍过的纽奥良烤鸡翅,也是我常常邀约朋友来家里聚餐时会准备的派对料理,只要前一天预先醃渍好,只要放入烤箱就可以放空等上菜,真的非常方便喔!
话不多说先上图
http://imgur.com/oGKjpmC/
影音版食谱:
https://youtu.be/k4NezE8ADoQ/
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食材准备
#蜂蜜蒜香烤鸡翅
鸡翅10只
-醃料-
蒜头50g
蜂蜜50g
酱油50g
米酒25g
水25g
盐2g
料理步骤
Step.1
首先,将蜂蜜、清水与米酒以及酱油、盐巴与蒜头搅拌均匀做为醃料。
Step.2
将醃料与鸡翅混和后,密封好冷藏醃渍8小时以上。
Step.3
烤箱预热190度,将醃料酱汁与鸡翅一起放入烤箱,先烤反面20分钟后,取出翻正面再烤10分钟,就大功告成囉 !!
作者: toke (Annie)   2018-07-30 20:08:00
标题好好笑XD
楼主: maclaywu (翔*)   2018-07-30 20:11:00
照着做真的零失败嘛~XD
作者: ohradio (ohradio)   2018-07-31 12:06:00
请问烤箱是上下火都开吗
楼主: maclaywu (翔*)   2018-07-31 12:21:00
对喔,上下火都是190度的
作者: simat (暂时不用)   2018-07-31 15:02:00
感谢分享做法,看起来很好吃,打算明天跟着做
作者: sunlinsg (sunlin)   2018-07-31 18:33:00
想要用小烤箱做可行吗
作者: emiru717 (猫猫)   2018-08-01 05:07:00
烤小鸡腿也是同样的时间吗?
楼主: maclaywu (翔*)   2018-08-01 12:42:00
小烤箱建议上下垫料理纸或铝箔,翻面后再拿开上面的烤上色,不过依照每个品牌不同,需要的时间可能要拿捏一下,建议可以拿牙签戳看看,没有血水后翻面烤上色也是可以的喔小鸡腿的时间约会多5分钟,翻面后烤上色时间不变

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