[问题] 铸铁锅盖的必要性 klyee PTT批踢踢实业坊

楼主: klyee (上原亚yee) 2018-07-30 00:22:28

小弟我今天入手了lodge6.5吋的铸铁锅，想说既然
买了就顺便买个锅盖吧。但是网络上似乎都没找到
6.5吋的锅盖，请问若是没有锅盖会差很多吗？或
是有什么替代的方法吗？

作者: a444498 (热血) 2018-07-30 02:15:00

看你煮什么吧锅盖不外乎就是加快聚热跟减少水份散发看你要煮的菜或家里炉具有没有这些需求

作者: zooxalju (不吃鱼的猫) 2018-07-30 06:36:00

Lodge有出玻璃锅盖，可以找一下。我觉得用过就回不去了

作者: littlechaos (pretty good) 2018-07-30 07:33:00

我有一个没有涂层的锅盖,很容易生锈,油层也不好养,因为每次料理时,锅盖上都是水蒸气,没办法像锅子本体一样,料理的同时吃油也养涂层。如果下次还有机会入手锅子我应该是会买玻璃的吧

作者: smallshow3 (小礸) 2018-07-30 07:50:00

觉得没锅盖很难煮，不知道为什么都没附盖

作者: DKya (野牛酱) 2018-07-30 09:15:00

铸铁锅盖可以一起丢进烤箱

作者: will820715 (裔) 2018-07-30 10:33:00

他没有附锅盖哦？我还以为每家都有

作者: ace9999 (çŽ‹ç‰Œ) 2018-07-30 12:01:00

最近有新书附锅600多台票

作者: thinker123 (markphd) 2018-07-31 20:25:00

没锅盖油很容易溅的到处都是

作者: t11223342002 (路菜) 2018-08-02 05:56:00

可以找玻璃锅盖或是陶锅的锅盖代替

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