夏天喜欢吃稀稀的粥,台式的咸粥有清爽的感觉。
1.香菇、萝卜干切丁和虾米一起热锅中爆香
2.鱼高汤倒入爆香的香菇虾米萝卜干中煮滚
3.加入已经煮熟米饭
4.依自己喜欢的浓稠度米粒软烂度来调控煮粥的时间
5.粥到要的熟度后再加入硕大肥美的鲜蚵,芹菜珠,洒上一点阿公标白胡椒。
准备材料:
鲜蚵、虾米、萝卜干、香菇、饭、芹菜珠、鱼骨煮的高汤
完成所需时间:25分钟
#蚵比粥多 #鲜蚵 #萝卜干 #芹菜珠 #香菇 #虾米 #手作料理 #鲜蚵咸粥 #食谱
Cook版首Po
https://i.imgur.com/dLxMiLJ.jpg