预算1500以内
主要用途：烫青菜、卤肉、煮面等
主要诉求：煮1人份刚刚好的轻量锅（直径14~15cm，容量1L左右，重量500g上下）
家里的锅子都太大了，每次想要简单煮个自己吃的东西时，
一想到煮个东西要拿出笨重的锅子，
吃完还要花时间清洗就觉得麻烦，
所以想入手一个煮1人份食物刚刚好的锅。
因为其实一开始是想拿这个锅子来煮方便面/快煮面 XD
所以还特地去量了方便面尺寸...
觉得14~15cm，容量1L左右是最刚好的。
选手1. 月兔印－珐瑯单手牛奶锅（白．14cm）
https://goo.gl/PBqvnZ
* 容量：1.2L
* 尺寸：约33㎝x15.8㎝x11.7㎝
* 重量：约460g
* 制造地：日本
最喜欢这个造型！很轻且容量也很够，
而且他是可以进烤箱的（虽然我也不确定到底用的用不到），
但是...他没有盖子QQ（觉得煮汤或卤肉时盖盖子可以加热得快一点），
虽然有看到16cm的有盖款，但重量预算都有点爆...
选手2. 野田珐瑯 POCHIKA花蕾系列餐具‧15CM甜蜜双人锅白色
https://goo.gl/6JdZEV
* 容量：1.1L
* 尺寸：29.2袉`15.6蚾?13cm
* 重量：约610g
* 制造地：日本
容量重量都刚刚好，而且有盖子，
但是这个造型我没有那么喜欢（不喜欢胖胖的造型...偏好上面那种直筒的QQ），
而且他不能进烤箱
其实也有考虑不锈钢锅，但是没有找到符合需求的（小容量+轻便）
所以如果有推荐的也可以告诉我，
感谢各位！

珐瑯锅不适合卤肉....会吃色

我是没那么care吃色耶！我觉煮面难免也会～而且有听说泡小苏打可以去色

个人经验 煮一人份生面条 1公升太小了 至少要16公分1.5公升的 面会冒泡 锅不够大 根本开不了适当大小的火力

http://goo.gl/3Y8yA8我用这个 不过我只有煮牛奶http://goo.gl/LESiVi

不锈钢虽然外型普通但好用耐操，你可能最后会像我一样买个名牌砝瑯挂起来欣赏用然后继续用单人不锈钢小锅XD我用过理想牌(台湾制约2L)和宜得利(中国制约1.7L) 如果理想牌有更小容量的我一定优秀支持台湾制。宜得利的我用刚好，我是喜欢喝汤的人~偶尔煮两人份也方便1L煮面要再加菜料的话我觉得会太小。然后卤肉用这些都不会好吃，卤肉只能用铸铁锅或压力锅或电锅，所以妳可以把卤肉功能删了我的粉红小砝瑯(日本制对不起我忘了品牌)现在只有在煮

台湾不知道有没有卖 我乐天市场买的 有直寄

我用750g小珐瑯锅，觉得煮面够用，面条放下去软了赶快用筷子辅助让没接触到水的面条碰水，大火滚的时候要转炉心火避免噗锅（煮牛奶的噗锅速度很快要很小心，煮面还好），珐瑯我觉得差不多耶，选喜欢的就好啦～染色黏锅底的问题泡过碳酸纳就好

https://i.imgur.com/EMkgEud.jpg我觉得Hola 卖的这个珐瑯锅蛮好用的也符合你的预算

我的使用率很高，煮面、鲜奶茶、熬粥、煮小份量肉臊、副食品小份量食材川烫、味噌汤、熬高汤等等都用小锅，用习惯就离不开小锅

想推宜得利的不锈钢锅，还有盖子

我也曾被珐瑯牛奶锅吸引，后来还是决定用不绣钢厚底的，主因是牛奶锅在网络上的评价装饰性大于实用性，我又不太想亲自试验。我用wmf的，是购物赠送，没有盖子不太方便，建议还是有盖子比较好。

y大的好生火

两个我都买过：-）强推你2。我一开始也是被外表迷惑买了1，真的美，但煮东西时把手总是很烫，用起来很不顺。后来买了2，几乎每天都用，不过我是没有进烤箱需求的。珐瑯锅加热快，轻，好清洗，抗酸性食物，不留食物味道，优点极多。但是同时也很脆弱，我的1被我手残敲破一个洞后就退役了。

https://i.imgur.com/M1uvozB.jpg 我买的是这个，当初为了煮奶茶而买，考量到有锅嘴倒奶茶不会流出来

一人份的面食没问题。像辛拉面那种大份量的加蛋啊青菜啊饺类什么的完全大丈夫。再多就不行了，真的是一人份设计。

我用dansk 1L珐瑯锅，圆头木柄片不烫又美，煮完直接上桌，不用多洗一个碗，一人份汤面或小火锅容量刚好。缺点是煮时水加料的量会到八分满，不能太滚否则容易突然溢出，有些方便面面体太大要对折才放得进去。整体来说很好用，提供您参考。

觉得锅大一点实用性较高，毕竟大锅可以煮少一点、小锅煮不了多一点的份量，单手锅真的用过就回不去，不过我是粗糙的人，用的是不锈钢锅，耐操好用不必担心染色或A到，摔了好几次边边凹了好几处依旧快乐服役中 XD

野田比月兔印好用 但是觉得只能用来煮茶煮水热牛奶染色以后每次看到心情都有点讨厌

我之前都用CB珐瑯牛奶锅，颜色很美。最近买了野田珐瑯牛奶锅，有盖子很不错。主要是用来煮焦糖、奶茶。方便面的话，小容量的不锈钢锅就可以了1人份，其实你也可以考虑三岛砂锅

因为被月兔印的把手烫到 加上颜色很快就变深 就丢掉了野田的留到现在 偶尔还会拿来煮奶茶