请问有没有人有用过炉连烤的深烤盘的经验?
很喜欢用炉连烤，但是总觉得烤架有点高离上火太近，
想烤个鲑鱼头都很困难
但是直接放底盘又觉得下火就在旁边 会怕怕的
paloma有专属深烤盘，有盖可以防喷油，一整个大获我心
可是，可是价格实在好贵啊...
请问有没有人用过? 是否真的值得买专用烤盘呢?
还是直接拿铁便当盒也有相同效果呢?

寿喜烧锅也可以当深烤盘...

我买过amazon上的不沾有盖烤盘但是过不久涂层还是会掉可能是这种烤箱温度太高 用铸铁的可能比较好或铝箔盖~若是不须盖只是烤架太高可改买烤鱼机的烤架试试~

谢谢两位分享 ^_^