我们家的料理方式是，凉笋、炒竹笋或是笋汤
凉笋搭配的就是一般的沙拉酱，
某天想说换个口味，吃健康点、热量低点，换成莎莎酱试看看…
结果，我还是爱沙拉酱～哈（难怪瘦不了）
大家都怎么料理呢？ 有推荐的食谱吗？
谢谢。
切薄片泡盐水约五天发酵，清洗后跟大骨一起煮，又酸又好吃
作者: jii0712 (johnny) 2018-06-13 16:18:00
凉笋应该绿竹笋，有些是麻竹笋等等口感差很多友人有自种麻笋，可拿到新鲜又嫩的，光蒸不加调味料沾酱就可以吃到笋子的甜味，有吃过的人说感觉像再吃梨子一样
作者:
andreina (andreina)
2018-06-13 20:50:00红烧竹笋鸡 酸辣汤
作者:
Miahh (忙)
2018-06-14 11:31:00最爱笋汤，汤也好甜
作者:
m1112m (小子。)
2018-06-14 15:38:00之前在关庙吃过竹笋水饺 觉得很棒！
作者:
sshark (otter)
2018-06-14 19:24:00笋子煮粥跟煮面也很好吃
作者:
luna031 (luna)
2018-06-14 19:28:00竹笋炒肉丝,认真的!肉丝用蒜头糖盐胡椒醃大概5~10分钟,跟切细丝的竹笋一起炒,超级下饭!!
作者:
colooki (colooki)
2018-06-14 19:52:00作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-06-14 23:54:00想吃T_T
笋子煮粥好吃+1、笋子单炒好吃+肉丝一定也很棒，多了一味！c大的春笋炊饭看了好想吃^^
作者:
CleoLin (最爱温柔的风)
2018-06-15 15:48:00绿竹笋煮清汤配肉粽吃，笋子冰过后沾沙拉吃
作者: YUKI0414 (YUKI0414) 2018-06-19 09:39:00
作者:
grace60 (gracewo)
2018-06-25 14:38:00竹笋咸粥、竹笋汤、竹笋沙拉~和大家一样~~哈哈