有图无音乐好读版:
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夏日炎炎,胃口不佳,最适合做冰冰凉凉的菜了。
这道酱煮马铃薯步骤简单,很快就能上桌。
而且很适合冰镇再来品尝喔~
真的是夏天的好朋友>///<
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食材:
中型马铃薯 3个
蒜瓣 4个
酱油 2大匙
味霖 1大匙
糖 1大匙
芝麻油 1小匙
白芝麻 适量
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步骤:
(1)蒜瓣用刀拍扁之后,热油爆香蒜瓣。
(2)马铃薯切成丁,加入锅中拌炒到半熟。(5~10分钟)
(3)加入酱油、味霖、糖,拌炒均匀。
(4)开大火收汁,到马铃薯软糯或酱汁浓稠即可出锅,
再滴上芝麻油、撒上白芝麻。
拿去冰镇更美味!